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椒鹽幹鍋蝦怎麼做,椒鹽幹鍋蝦的做法

椒鹽幹鍋蝦的做法 椒鹽幹鍋蝦怎麼做

下飯菜

食材明細

主料
  • (250克)
輔料
  • 蒜頭 (6個)
  • 洋葱 (1個)
  • (4段)
  • 線辣椒 (1個)
  • 蠔油 (1勺)
  • 老抽 (0.5勺)
  • 生抽 (1勺)
  • (0.5勺)
  • 花生油 (3勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 未知 (難度)

椒鹽幹鍋蝦的做法步驟

  • 椒鹽幹鍋蝦的做法 椒鹽幹鍋蝦怎麼做 第2張

    1、成品

  • 椒鹽幹鍋蝦的做法 椒鹽幹鍋蝦怎麼做 第3張

    2、把姜,蒜頭,洋葱洗淨撲在砂鍋低部

  • 椒鹽幹鍋蝦的做法 椒鹽幹鍋蝦怎麼做 第4張

    3、蝦洗淨,加入1勺料酒

  • 椒鹽幹鍋蝦的做法 椒鹽幹鍋蝦怎麼做 第5張

    4、加1勺生抽

  • 椒鹽幹鍋蝦的做法 椒鹽幹鍋蝦怎麼做 第6張

    5、加1勺蠔油

  • 椒鹽幹鍋蝦的做法 椒鹽幹鍋蝦怎麼做 第7張

    6、加0.5勺生抽

  • 椒鹽幹鍋蝦的做法 椒鹽幹鍋蝦怎麼做 第8張

    7、加1勺糖

  • 椒鹽幹鍋蝦的做法 椒鹽幹鍋蝦怎麼做 第9張

    8、醃10分鐘

  • 椒鹽幹鍋蝦的做法 椒鹽幹鍋蝦怎麼做 第10張

    9、把醃製好的蝦擺在蒜頭上

  • 椒鹽幹鍋蝦的做法 椒鹽幹鍋蝦怎麼做 第11張

    10、灑上線辣椒碎

  • 椒鹽幹鍋蝦的做法 椒鹽幹鍋蝦怎麼做 第12張

    11、鍋里加3勺油,還有醃蝦的湯汁大火燒開小火燜燒10分鐘,灑上椒鹽,胡椒燜2分鐘,大火燒乾,上桌