紅燒無骨黑魚怎麼做，紅燒無骨黑魚的做法

“裏魚，刺少肉多，可做很多美食，如水煮魚片，炒魚片，蒸魚片等等，今天做一個茄醬無骨魚塊。”

食材明細

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• 未知 （難度）

紅燒無骨黑魚的做法步驟

• 1、把無刺黑魚帶皮切塊。

• 2、加入啤酒、鹽、胡椒粉、雞精、生抽、生粉、油抓勻醃製。

• 3、把魚塊入油鍋炸至金黃。

• 4、控淨油備用。

• 5、鍋洗淨燒熱下油、葱、蒜爆香，再下番茄醬、白糖、白醋炒勻。

• 6、下魚塊翻勻即可出鍋。

• 7、裝盤。