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蠔油杏鮑菇絲怎麼做,蠔油杏鮑菇絲的做法

蠔油杏鮑菇絲的做法 蠔油杏鮑菇絲怎麼做

杏鮑菇是我家很喜歡的食材,它有着杏仁的香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,口味清香,還營養豐富,有降血脂,降膽固醇,促進胃腸消化,增強機體免疫,防止血管病的功效,所以做為家常食材最合適了。杏鮑菇配蠔油是很完美的組合,今天用了點胡蘿蔔做點綴,雙重營養!

食材明細

主料
  • 杏鮑菇 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
輔料
  • 蒜末 (適量)
  • 香菜 (適量)
配料
  • 蠔油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蠔油杏鮑菇絲的做法步驟

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    1、準備材料

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    2、將杏鮑菇和胡蘿蔔切成絲狀

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    3、起油鍋放入蒜末爆香後放入胡蘿蔔絲翻炒1分鐘

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    4、再倒入杏鮑菇絲一起翻炒

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    5、用蠔油1勺、料酒1勺、半勺生抽、一點雞精和白糖調成醬汁,倒在炒軟的菇絲上面

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    6、翻動幾下佐以香菜即可!