快手紅燒豆腐怎麼做，快手紅燒豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

快手紅燒豆腐的做法步驟

• 1、準備食材，青紅椒和老豆腐(不易碎)。

• 2、豆腐放在左手心，用刀切厚片(不要太厚，不容易入味)，青紅椒洗淨撕碎。整個過程砧板都不用了。

• 3、炒鍋下油和水，煮豆腐。

• 4、加醬油，生抽，鹽，煮約2分鐘。

• 5、快收汁時，下青紅椒，輕翻豆腐燒至斷生。

• 6、出鍋。