墨魚紅燒五花肉怎麼做,墨魚紅燒五花肉的做法 香飄網 熱菜 3.05W 大中小設置文字大小 食材明細主料墨魚 (適量)五花肉 (適量)輔料啤酒 (適量)配料大料 (適量)生薑 (適量)葱段 (適量)幹辣椒 (適量)老抽 (適量)生抽 (適量)冰糖 (適量)米醋 (適量)玉米油 (適量)蔬之鮮 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)墨魚紅燒五花肉的做法步驟1、五花肉切小塊,焯燙一下撈出,墨魚清洗後,放進開水中焯一下撈出。2、準備調料。3、墨魚切段。4、薑切片。5、鍋中倒適量油,放入五花肉翻炒,再加入薑片幹辣椒葱段和八角。6、然後倒入啤酒,與五花肉差不多平行。(代替水了)7、再倒入老抽少許調色。8、倒入生抽提鮮代替鹽了。9、.放入冰糖塊和少許醋(醋可以分解肉纖維組織使肉和墨魚變脆嫩也可以去腥)10、再倒入墨魚段,蓋蓋中小火煮15分鐘左右。11、開蓋澆些米醋收汁加蔬之鮮即可。 TAG標籤:墨魚紅燒五花肉怎麼做好吃 五花肉 紅燒 墨魚紅燒五花肉怎麼做 墨魚紅燒五花肉的做法步驟 墨魚 墨魚紅燒五花肉的做法 墨魚紅燒五花肉的最正宗做法 墨魚紅燒五花肉的家常做法 墨魚紅燒五花肉 #