葱爆雞片的做法 快手小炒——葱爆雞片 葱爆雞片怎麼做

“我們北方人一到冬天都要儲備一些大葱，白菜，雖然現在都是現吃現買，但是這已經是一種冬日的情結了，多少都要買一捆葱，買幾棵白菜放在家裏，看着才像過冬。今兒親戚又給買來了好多大葱。用葱白做一道簡單下飯的快手菜，葱爆雞片。醬香十足。放了甜麪醬，所以我沒放鹽。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

葱爆雞片的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、雞胸肉切片備用。

• 3、大葱白切絲備用。

• 4、雞片用澱粉上漿，放熱油鍋裏過油，撈出備用。

• 5、燒熱油，葱花熗鍋，放甜麪醬炒香。

• 6、放料酒，放生抽炒勻，放雞片煸炒。

• 7、將雞片炒熟，放大葱白翻炒均與即可。

• 8、葱爆雞片。