燜鴨煲怎麼做，燜鴨煲的做法

“從小就喜歡啃雞爪鴨掌什麼的,只可惜這裏的鴨掌實在沒什麼肉...”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

燜鴨煲的做法步驟

• 1、鴨掌還是很便宜的~凍鴨掌一盒一共20根

• 2、葱薑蒜花椒八角辣椒備齊~

• 3、鴨掌先用水煮去浮沫,放在廚房吸油紙上吸水晾乾,這一步防止炒的過程中油花亂跳

• 4、因為做這一步的時候出現了點小插曲,所以忘記了照細節照片~放油然後出了八角,剩下的材料一起放進去炒香之後放糖炒糖色然後倒入鴨掌翻炒,之後倒入滾水,沒過鴨掌即可.小火燜一小時即可.

• 5、油比較多,記得配蔬菜吃哦~

• 6、做好的時候剛好夕陽西下~照下了晚霞~美美的吃一頓,明天又是美好的一天~