香椿炒雞蛋幹怎麼做，香椿炒雞蛋乾的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香椿炒雞蛋乾的做法步驟

• 1、食材：香椿、雞蛋幹

• 2、將香椿清洗一下。

• 3、撈出待用。

• 4、將雞蛋幹放在案板上切開，待用。

• 5、隨後，將香椿下入沸水中焯一下、撈出。

• 6、用涼水過涼。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入香椿翻炒一下。

• 8、接着，合入切開的雞蛋幹翻炒翻炒。

• 9、然後，加點鹽、雞精。

• 10、出鍋，裝盤。