廣西酸筍炒醬油肉怎麼做,廣西酸筍炒醬油肉的做法 香飄網 熱菜 7.35K 大中小設置文字大小 “這是一道廣西食材和南昌媽媽做的醬油肉結合的米飯殺手菜。” 食材明細主料酸筍 (適量)輔料醬油肉 (適量)大蒜 (適量)紅辣椒 (適量)小米椒 (適量)蒜末 (適量)配料鮮醬油 (適量)紅燒醬油 (適量)糖 (適量)料酒 (適量)山茶油 (適量)中辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)廣西酸筍炒醬油肉的做法步驟1、酸筍浸泡一下。2、準備醬油肉。3、醬油肉切成薄片待用。4、紅辣椒切片。5、蒜瓣切碎,小米椒切圓圈。6、鍋燒熱放油。7、下蒜末爆香。8、放入醬油肉。9、煸炒。10、再放入小米椒,放入酸筍翻炒。11、翻炒均勻。12、倒料酒、加特級醬油。13、加入紅燒醬油上色。14、加點白糖除鹹增鮮。15、最後把紅辣椒片和新鮮大蒜放入即可,不需要勾芡。小竅門不需要放鹽,因為醬油肉是鹹的,另外酸筍裏面也有鹹味,所以需要用點糖來中和一下口味。 TAG標籤:廣西 廣西酸筍炒醬油肉怎麼做 酸筍 廣西酸筍炒醬油肉的最正宗做法 廣西酸筍炒醬油肉怎麼做好吃 廣西酸筍炒醬油肉的做法步驟 醬油 廣西酸筍炒醬油肉的做法 廣西酸筍炒醬油肉的家常做法 廣西酸筍炒醬油肉 #