肉末茄子豆腐煲怎麼做,肉末茄子豆腐煲的做法 香飄網 熱菜 1.51W 大中小設置文字大小 “茄子豆腐煲,營養豐富又暖身!” 食材明細主料茄子 (2根)豆腐 (半塊)輔料肉末 (150克)調料黃豆醬 (1大勺)蒜蓉醬 (半勺)蒜末 (適量)生抽 (2勺)蠔油 (1勺)鹽 (少許)糖 (少許)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)高級 (難度)肉末茄子豆腐煲的做法步驟1、豆腐控幹水分,切片,沾澱粉。2、平底鍋加油燒熱,放入豆腐片,兩面煎黃。3、鋪到湯鍋中。4、茄子切條。5、鍋中油熱後,下茄條煸軟。放湯鍋中,鋪在豆腐上。6、鍋中油熱後,下入肉末滑炒至發白,下入蒜末爆香。7、下入配料表中調料爆香。8、加適量水煮一下。9、倒入湯鍋中,繼續煮一會。煮至茄子軟爛,關火。10、豆腐、茄子都很入味,非常下飯!小竅門醬料可隨自己喜好添加。 TAG標籤:肉末茄子豆腐煲的做法步驟 肉末 肉末茄子豆腐煲怎麼做好吃 肉末茄子豆腐煲的做法 肉末茄子豆腐煲的家常做法 肉末茄子豆腐煲 茄子 肉末茄子豆腐煲的最正宗做法 肉末茄子豆腐煲怎麼做 豆腐 #