清湯肥牛怎麼做，清湯肥牛的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清湯肥牛的做法步驟

• 1、葱薑切片。

• 2、口蘑，香菇洗淨切片焯水備用。

• 3、土豆切片。

• 4、白蘿蔔切片。

• 5、菠菜洗淨焯水。

• 6、木耳泡發洗淨。

• 7、起鍋燒油，油要少，下葱薑片炒出香味。

• 8、下口蘑木耳翻炒，加適量的水，放野菌芙蓉湯，下土豆，白蘿蔔，燉土豆變軟，下菠菜，鍋燒開後下肥牛，快速滑散變色即可。

• 9、出鍋裝盤。