毛豆薰幹炒臘肉怎麼做，毛豆薰幹炒臘肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

毛豆薰幹炒臘肉的做法步驟

• 1、臘肉。

• 2、毛豆、薰幹、紅椒。

• 3、薰幹、紅椒都切成塊，毛豆用水煮兩分鐘撈出。

• 4、把臘肉放鍋煮20分鐘。

• 5、炒鍋放油燒熱，放入葱、姜、蒜爆出香味後、放入臘肉炒到透明。

• 6、然後放毛豆、薰幹、放辣醬、生抽繼續翻炒。

• 7、八成熟時放入紅椒略炒出鍋。

• 8、開吃。。。

小竅門

鹽可不要放多了，臘肉、薰幹、辣醬都是帶鹹味。