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土豆番茄燉牛腩的做法 土豆牛腩中途零時➕番茄🍅 土豆番茄燉牛腩怎麼做

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本來是土豆燒牛腩的,中途發現家裏沒大葱,沒冰糖。於是零時➕番茄🍅。是不是太隨意了。

食材明細

主料
  • 番茄 (一個)
  • 牛腩 (2斤)
  • 土豆 (一個)
輔料
  • (適量)
  • 大料 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 薑片 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

土豆番茄燉牛腩的做法步驟

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    1、牛腩抄水除腥味

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    2、土豆走油

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    3、香料牛肉一起炒

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    4、加醬油豆瓣醬炒香

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    5、加入熱水煮至翻滾轉小火燉一小時

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    6、沒有冰糖和大葱,零時➕番茄🍅。(平時不會➕番茄🍅如果真要加番茄不放大料會更好,而且番茄和牛腩一起炒化味道更香)

  • 土豆番茄燉牛腩的做法 土豆牛腩中途零時➕番茄🍅 土豆番茄燉牛腩怎麼做 第8張

    7、燒的快乾時下入炸好的土豆,繼續燉

  • 土豆番茄燉牛腩的做法 土豆牛腩中途零時➕番茄🍅 土豆番茄燉牛腩怎麼做 第9張

    8、快起鍋時嘗👅味道根據個人口味加入適量雞精,鹽、香葱。(我是下午才準備吃的,所以暫時沒把水收幹)希望你們能喜歡😄