蒸荊芥豆角的做法 蒸荊芥+豆角 蒸荊芥豆角怎麼做

“在深圳想吃荊芥，我是想盡了奇招異術，去年找了幾個臉盆在陽台上種，可惜地方太小種的只夠嚐嚐鮮的。4月份搬到現在住的房子，去14樓樓頂一看，有一片地方可以種，心情大好。於是和木木開始拔草(沒有鏟子用菜刀鋤的地)種菜，還被某位把土很辛苦的拉到樓頂上的大姐逮個正着：你們這麼好，幫我們除草啊？聽了這話，我和木木尷尬的跟姐姐笑了笑：我們想種點菜...當然後來我們成了好朋友，呵呵”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸荊芥豆角的做法步驟

• 1、豆角洗乾淨，控一下水，但是不能控的完全乾，然後切端

• 2、倒入適量麪粉，拌均勻，保證每根豆角都沾上面粉

• 3、同樣的辦法把荊芥拌均勻

• 4、蒸鍋燒水，在篦子上鋪上襯布（襯布要在水裏濕一下，擰掉多餘水分），把水燒開

• 5、蓋鍋蓋蒸三四分鐘後，均勻的倒入寫食用油，用筷子均勻，再蒸1分鐘即可

• 6、調料盆中加入鹽巴、生抽、小葱、青椒絲、芝麻油、蒜末、辣椒油（後兩個因為家裏沒有了就沒有用），拌勻

• 7、然後蒸菜出鍋，放入調味盆中，和拌好的調味料攪拌均勻

• 8、上桌，開吃

• 9、秀秀我的荊芥‘菜地’，呵呵