豆芽燉鯽魚怎麼做,豆芽燉鯽魚的做法 香飄網 熱菜 2.38W 大中小設置文字大小 “豆芽燒鯽魚,豆芽的鮮香,火鍋底料那特有的醇香,讓魚肉滋味綿長······” 食材明細主料野生鯽魚 (4條)黃豆芽 (100克)輔料大蒜 (2根)生薑 (1塊)配料油 (1茶匙)火鍋底料 (適量)麻辣 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)豆芽燉鯽魚的做法步驟1、準備好食材。2、鯽魚收拾好,用少許鹽醃製;豆芽洗淨;大蒜洗淨、切段;薑切片。3、豆芽放入無油鍋中,乾煸至疲軟,盛起備用。4、鍋中加少許油,小火將魚煎至兩面微黃。5、鍋中餘油,爆香薑片。6、下入黃豆芽炒勻。7、倒入鯽魚。8、倒入火鍋底料;加入適量冷水,小火煮10分鐘。9、加入大蒜,煮2分鐘,至斷生。調好味即可裝盤。小竅門1、豆芽先乾煸無水分,可以保存鮮味,也便於更好的入味。2、調料很鹹,沒有另外加鹽。 TAG標籤:豆芽燉鯽魚的做法 鯽魚 豆芽燉鯽魚怎麼做 豆芽燉鯽魚 豆芽 豆芽燉鯽魚怎麼做好吃 豆芽燉鯽魚的最正宗做法 豆芽燉鯽魚的做法步驟 豆芽燉鯽魚的家常做法 #