白灼豬腸怎麼做，白灼豬腸的做法

“清爽有嚼勁，蘸上自己喜歡的醬汁，美味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

白灼豬腸的做法步驟

• 1、新鮮豬腸，放麪粉，鹽，醋抓洗乾淨內外都要洗哦。

• 2、洗淨的豬腸。

• 3、鍋中加入水，冷水放入豬腸，放薑片，料酒煮開。

• 4、如圖，煮開後很多浮沫的。

• 5、撈出來清洗乾淨。

• 6、鍋中加水，把焯水過的豬腸煮至熟透，大約中小火煮30分鐘。

• 7、煮開好的豬腸。

• 8、撈出來，晾涼後切小段。

• 9、擺盤。

• 10、蘸料：甜辣醬/薑絲/醬油蒜末辣醬(醬料可隨各人喜愛調製)。

• 11、我本人喜歡夾一丟丟薑絲蘸上甜辣醬配上一塊豬腸，好美味。

• 12、成品圖。

小竅門

豬腸一定要清洗乾淨哦，可用麪粉，鹽，白醋抓洗乾淨