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冬菇蒸滑雞怎麼做,冬菇蒸滑雞的做法

冬菇蒸滑雞的做法 冬菇蒸滑雞怎麼做

食材明細

主料
  • 土雞 (半個)
  • 冬菇 (5顆)
  • 紅棗 (3粒)
輔料
  • 薑絲 (適量)
  • 幹葱 (適量)
調料
  • (1匙)
  • 蠔油 (1勺)
  • 醬油 (1勺)
  • (1匙)
  • 澱粉 (2匙)
  • 花生油 (1勺)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

冬菇蒸滑雞的做法步驟

  • 冬菇蒸滑雞的做法 冬菇蒸滑雞怎麼做 第2張

    1、土雞半個。

  • 冬菇蒸滑雞的做法 冬菇蒸滑雞怎麼做 第3張

    2、剁成塊。

  • 冬菇蒸滑雞的做法 冬菇蒸滑雞怎麼做 第4張

    3、準備適量的冬菇、姜、幹葱、紅棗。

  • 冬菇蒸滑雞的做法 冬菇蒸滑雞怎麼做 第5張

    4、切好備用。

  • 冬菇蒸滑雞的做法 冬菇蒸滑雞怎麼做 第6張

    5、所有食材放一起。

  • 冬菇蒸滑雞的做法 冬菇蒸滑雞怎麼做 第7張

    6、加入調料撈勻。

  • 冬菇蒸滑雞的做法 冬菇蒸滑雞怎麼做 第8張

    7、最後倒入花生油鎖住水分,醃製20分鐘。

  • 冬菇蒸滑雞的做法 冬菇蒸滑雞怎麼做 第9張

    8、水開入鍋蒸20分鐘即可。

  • 冬菇蒸滑雞的做法 冬菇蒸滑雞怎麼做 第10張

    9、時間到。

  • 冬菇蒸滑雞的做法 冬菇蒸滑雞怎麼做 第11張

    10、成品。鮮香嫩滑。