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肉末苦瓜條怎麼做,肉末苦瓜條的做法

肉末苦瓜條的做法 肉末苦瓜條怎麼做

食材明細

主料
  • 肉末 (適量)
  • 苦瓜 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 豆瓣醬 (適量)
  • 紅辣椒 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉末苦瓜條的做法步驟

  • 肉末苦瓜條的做法 肉末苦瓜條怎麼做 第2張

    1、苦瓜去瓤切條。

  • 肉末苦瓜條的做法 肉末苦瓜條怎麼做 第3張

    2、加鹽醃製10分鐘,醃好後擠掉水分。

  • 肉末苦瓜條的做法 肉末苦瓜條怎麼做 第4張

    3、鍋內熱油、下姜蒜爆香。

  • 肉末苦瓜條的做法 肉末苦瓜條怎麼做 第5張

    4、下肉末炒變色。

  • 肉末苦瓜條的做法 肉末苦瓜條怎麼做 第6張

    5、加生抽、少許老抽和豆瓣醬。

  • 肉末苦瓜條的做法 肉末苦瓜條怎麼做 第7張

    6、翻炒均勻。

  • 肉末苦瓜條的做法 肉末苦瓜條怎麼做 第8張

    7、下苦瓜條、加白糖雞精。

  • 肉末苦瓜條的做法 肉末苦瓜條怎麼做 第9張

    8、翻炒一會兒即可。