清炒青茄子怎麼做，清炒青茄子的做法

“最近我家老是吃茄子了，這次是清炒的。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒青茄子的做法步驟

• 1、茄子洗淨切片瀝乾備用。

• 2、熱鍋倒油，6成熱時倒入薑絲和蒜薹頭爆香。

• 3、倒入茄子翻炒。

• 4、茄子翻炒至軟，加少量辣醬，鹽，五香粉出鍋。

• 5、雖然簡單，但是還是很好吃的哦。