冰糖銀耳蓮子羹的做法 養顏甜品——冰糖銀耳蓮子羹 冰糖銀耳蓮子羹怎麼做

“經典的一款糖水，熱食或冰鎮都美味~美膚又養顏，便宜又健康！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟

• 1、銀耳和蓮子提前泡一晚，充分泡發，銀耳摘去黃色的蒂

• 2、砂鍋中加入適量水，燒開

• 3、銀耳撕小朵，水開後下入銀耳

• 4、再次沸騰後換小火，蓋蓋子，燉三十分鐘

• 5、燉到銀耳軟爛起膠，下入蓮子

• 6、蓮子酥爛後下入適合自己口味的冰糖，冰糖化開後就可以食用了

小竅門

1、我的是基本款，還可以加入少許枸杞和紅棗

2、這款糖水喝的就是銀耳煮出的膠狀感，不喜歡這樣稠稠的可以減少煮銀耳的時間

3、銀耳要充分泡發才能洗淨裏面的沙土