菜花番茄蛤蜊湯怎麼做，菜花番茄蛤蜊湯的做法

“蛤蜊肉可滋陰養液，利水化痰，清熱涼肝。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菜花番茄蛤蜊湯的做法步驟

• 1、準備的菜花、西藍花、蛤蜊肉和番茄。

• 2、菜花和西藍花洗淨用鹽水浸泡，蛤蜊肉洗淨，番茄洗淨去皮切塊。

• 3、鍋中油熱爆香葱姜。

• 4、下入菜花、西藍花、蛤蜊肉和番茄煸炒。

• 5、倒入用濃縮雞汁加水調成的高湯。

• 6、加入美極鮮味汁。

• 7、加入適量鹽。

• 8、加入番茄醬燒煮20分鐘。

• 9、最後淋入水澱粉勾芡。

• 10、裝入碗中即可。