泡椒豬蹄的做法 【四川】泡椒豬蹄 泡椒豬蹄怎麼做
“泡椒豬蹄是我家特別喜愛一道下酒菜或者説更是一道零食,只要啃上就不可能一塊罷手。豬蹄燉的軟糯勁道,用泡椒浸泡得酸辣味濃,在節日的餐桌上吃上一塊可以解膩開胃,辣得過癮。
在燜燉時就加上一些白醋所以燉好的豬蹄勁道而且不粘手。用泡椒和熬煮的湯水浸泡,有2小時就特別入味了,泡椒的香味以及姜的香氣包裹着勁道的豬蹄,相信這道泡椒豬蹄的味道在這個節日的餐桌上會給全家帶來驚喜。”
食材明細
- 超辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
“泡椒豬蹄是我家特別喜愛一道下酒菜或者説更是一道零食,只要啃上就不可能一塊罷手。豬蹄燉的軟糯勁道,用泡椒浸泡得酸辣味濃,在節日的餐桌上吃上一塊可以解膩開胃,辣得過癮。
在燜燉時就加上一些白醋所以燉好的豬蹄勁道而且不粘手。用泡椒和熬煮的湯水浸泡,有2小時就特別入味了,泡椒的香味以及姜的香氣包裹着勁道的豬蹄,相信這道泡椒豬蹄的味道在這個節日的餐桌上會給全家帶來驚喜。”