香椿珍珠丸子怎麼做，香椿珍珠丸子的做法

“肉丸子是我的最愛，
香椿珍珠丸子是第一次嘗試哦！！
嘿嘿，
還不錯！！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香椿珍珠丸子的做法步驟

• 1、香椿先把香椿入沸水下一下撈出瀝乾水分，切碎備用

• 2、將豬肉洗淨剁成茸，放入碗內，加食鹽、雞精、雞蛋、胡椒粉、味達美攪拌均勻成餡

• 3、把糯米洗淨，放入水中浸泡12小時，瀝乾備用

• 4、加入香椿拌勻

• 5、然後把肉餡擠成核桃大小的丸子，每個丸子上滾上一層糯米

• 6、然後放在蒸籠內大火蒸20分鐘即可

• 7、晶瑩剔透的丸子就做好了！