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馬拉糕的做法 改良版馬拉糕 馬拉糕怎麼做

馬拉糕的做法 改良版馬拉糕 馬拉糕怎麼做

每次去廣州,小姨媽她們家都喜歡去吃早茶,馬拉糕那是必點的。在網上看到有改良版的馬拉糕,今天山寨了這款馬拉糕,就是簡單快捷的做法~~

食材明細

主料
  • 低粉 (125g)
  • 牛奶 (60g)
  • 白砂糖 (80g)
  • 雞蛋 (2個)
  • 無鹽黃油 (30g)
輔料
  • 泡打粉 (3g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

馬拉糕的做法步驟

  • 馬拉糕的做法 改良版馬拉糕 馬拉糕怎麼做 第2張

    1、麪粉與泡打粉混合均勻

  • 馬拉糕的做法 改良版馬拉糕 馬拉糕怎麼做 第3張

    2、打入雞蛋(蛋液應該打散再加進去,我懶~~~~)

  • 馬拉糕的做法 改良版馬拉糕 馬拉糕怎麼做 第4張

    3、略拌一下

  • 馬拉糕的做法 改良版馬拉糕 馬拉糕怎麼做 第5張

    4、加入液態黃油和白糖

  • 馬拉糕的做法 改良版馬拉糕 馬拉糕怎麼做 第6張

    5、拌勻

  • 馬拉糕的做法 改良版馬拉糕 馬拉糕怎麼做 第7張

    6、加入牛奶拌勻,拌麪無顆粒糊狀

  • 馬拉糕的做法 改良版馬拉糕 馬拉糕怎麼做 第8張

    7、把麪糊倒入已抹薄油的容器內

  • 馬拉糕的做法 改良版馬拉糕 馬拉糕怎麼做 第9張

    8、上鍋蒸30分鐘(因為用的容器比較厚,所以用了30分鐘)

  • 9、插入牙籤檢查無粘沾麪糊即可~
  • 10、味道還是很不錯滴~~下次換個版本再來做一次