1、原料:小西米100g,椰漿400ml,細砂糖40g。這些是3-4杯的量哈
2、先用温水把西米泡半個小時(不泡直接煮也可以,煮的時候慢點)
3、泡好後,把泡西米的水倒掉,鍋裏加400ML水,燒開後,倒入泡好的西米
4、小火煮開,注意攪拌,不用粘底啦,煮3分鐘左右,西米半透明瞭,關火,蓋蓋燜20分鐘
5、小火煮開,注意攪拌,不用粘底啦,煮3分鐘左右,西米半透明瞭,關火,蓋蓋燜20分鐘
6、燜好後,加糖繼續煮至西米全透明
7、燜好後,加糖繼續煮至西米全透明
8、加入椰漿,冷卻後加上少許水果,就可以吃了,冷藏後味道更好哦
9、加入椰漿,冷卻後加上少許水果,就可以吃了,冷藏後味道更好哦
10、成品圖