“蟬蜕薏米冬瓜水:一傳統廣州大姐教的良方,據説專醫發燒且效果好,煲好鹽也不用放當開水一樣喝多點,連續煲兩天喝也就退燒了。當然同時也得服用醫院開的藥,生病當然還是去看醫生,而這個蟬蜕薏米冬瓜水主要喝了也沒壞處,還能清熱祛濕。”
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蟬蜕薏米冬瓜水的做法步驟
1、蟬蜕去腳洗淨瀝乾,冬瓜切片,薏米提前泡發。
2、鍋內加入適量清水,再加入泡發的薏米煲煮。
3、加入蟬蜕及冬瓜片加蓋繼續煲煮。
4、煲煮1小時左右,見薏米熟透後即可停火飲用。
5、成品圖。