腰果能生吃嗎

腰果屬於堅果一類，其得名源於腰果的外形樣式如人類的腎形。因此叫腰果，常常被人們當作零食在生活中經常食用。又或者是當作輔食來製做成一道佳餚，為食用者補充人體所需的各類營養。腰果食用起來甘甜清香，而且還具有清脆可口的口感，是深受人們喜愛的堅果，而且堅果富含有高蛋白質和碳水化合物，以及各種維生素等的營養元素，特別適合正處於發育期間的小孩子和急需補充身體營養的老年人，但是也不可食用過多，下面我們一起來看看腰果能生吃嗎。

一、腰果能生吃嗎

1、腰果含油脂豐富，故膽功能嚴重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者不適宜食用。

2、腰果含的脂肪酸屬於良性脂肪酸的一種，雖不易使人發胖，但仍不宜食用過多，尤肥胖的人更要慎用。

3、腰果含有多種過敏原，對於過敏體質的人來説，可能會造成一定的過敏反應。

4、腰果性熱，吃多容易導致上火，腰果還含有豐富的膳食纖維，如果貪食多食，會過度滋潤腸胃，引起腸胃的過度消化，容易導致腹瀉。

二、腰果和什麼搭配為宜

吃腰果要注意搭配，搭配得好的話，可以更好地發揮出腰果的功效，為我們補充營養。

和蝦搭配。蝦的營養元素很豐富，口味又很鮮甜，兩者搭配的風味獨特，很容易吸引人，增進我們的食慾，兩者都含有豐富的維生素，腰果和蝦搭配來吃，有助於我們補充維生素。

和西芹搭配。腰果的味道香而濃，西芹的味道清脆和鮮甜，兩者搭配的味道特別，很容易增進我們的食慾，兩者都有豐富的纖維素，一起吃有助於我們補充纖維素，促進腸胃消化，增強腸胃功能。

和雞肉搭配。雞肉有豐富的蛋白質，腰果也有豐富的蛋白質，兩者搭配來吃，有助於我們補充蛋白質，提高免疫力，補充精力。

三、腰果的功效

腰果中油酸和亞油酸的含量很豐富，這兩種物質可以幫助高血脂和冠心病，也可幫助中老年人動脈硬化等症，不僅如此，腰果還可潤腸通便，常吃可以延長壽命。

腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管防治心血管疾病大有益處。

經常食用腰果可以提高機體抗病能力，促進胃液分泌，增進食慾使體重增加。腰果味道甘醇，還可以治療咳嗽、心煩、口渴等病症。

腰果中含有的維生素B1可以幫助補充體力，消除疲勞。

腰果含有豐富的維生素A，是優良的抗氧化劑，能使皮膚有光澤、氣色變好。對於愛美的女士而言再好不過了。

腰果中含有的維生素B1可以幫助補充體力，消除疲勞

腰果還具有催乳的功效，有益於產後乳汁分泌不足的婦女增進乳汁分泌。

腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，而蛋白酶抑制劑是癌細胞的巨大殺手，因此經常食用腰果能控制癌症病情。腰果裏面的錳、鉻、鎂、硒等微量元素，也有抗腫瘤作用。

視頻的健康、安全問題一直是人們最關心的，例如近期讀者詢問最多的“腰果能生吃嗎？”這一問題，在上文已經進行了一系列詳細的描述。從上文來看，腰果是可以生吃的，而且味道也不錯，但是腰果並不適合每個人，就如上文給大家列舉的一類人羣最好不要食用腰果，如腸炎腹瀉患者，又或者是肥胖人羣等等都不宜食用。另外，在上文還會讀者朋友們帶來了一些食材，搭配腰果更能發揮其營養價值，例如，蝦、西芹、雞肉等這些食材。

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