如何挑選好的開心果，開心果是生長在什麼地方

開心果還叫無名子，被稱為世界第五大堅果。開心果最早在西亞地區種植，開心果營養價值比較高，價格也是很昂貴的。在中國的新疆地區比較盛產。有人會問開心果生長在樹上嗎?那麼開心果是生長在什麼地方的呢?接下來小編帶着大家一起去探尋一下吧。

一、開心果是生長在什麼地方

開心果是長在樹上的一種堅果，開心果樹還叫落葉小喬木。樹不算太高大約有十米，從種植到結果至少需要六年的時間，生長十分的緩慢，樹齡也很長。最客觀的就是結果率，它會逐年的增長，果實比較的大，長在兩釐米左右，寬在一釐米左右，主要是黃綠色果實居多。起初在伊朗種植，經過時間的推移，現在世界各地都出現了他的影子。開心果樹耐熱，抗旱，怕潮濕。

二、如何挑選好的開心果

1. 果殼

果殼一般情況下是淡黃色的，看上去顏色比較自然，如果在購買時看到白色，建議不要購買，可能是經過加工的。

2. 大小

看個頭，個頭大的會好一些，價格也會高一些，大個的開心果營養價值要稍微高一些，所以建議買大的。

3. 開口

開口大小也是有講究的，自然開口的會比人工開口的好，成熟後的開心果果殼會自己裂開一條大的縫隙，很難會合攏。在購買時將果殼用手捏一下，是果殼口合攏，如果完全合攏就是人工開口的。

4. 果仁

果仁本身的的顏色是綠色的，這樣的是沒有添加劑的，如果看到果仁是黃色的，那就不要購買了，可能是不新鮮了，也可能是經過加工處理的。

開心果在日常生活中是很多見的，營養價值比較豐富，可以作為零食來食用。在生活中會有黑心商家把壞的不新鮮的開心果放到市面上來賣。為了避免買到壞的開心果，大家購買時一定要多加註意，購買時可以選擇大型商場或者有營業執照的商店，這樣質量上會有一定的保障。