食用藍莓的禁忌是什麼，藍莓的作用是什麼

夏天的水果多種多樣，而在所有的水果中，藍莓的營養物質是非常豐富的，它含有豐富的強抗氧化劑花青素，還含有很多的維生素和糖分。所以對於我們的身體健康有很多好處，那麼藍莓的作用有什麼，食用藍莓又有什麼禁忌呢，下面小編來告訴你們。

藍莓的作用是什麼，食用藍莓的禁忌是什麼

一、藍莓的作用是什麼

1.護眼

藍莓中含有花青素，對眼睛中的有些細胞再生視紫質有促進的功能，可以緩解我們因為用眼過度而造成的疲勞，還能使我們的視力問題有所緩解下降。它可以預防高度近視和保護我們的眼睛。

2.增強抵抗力

藍莓對於人體抵抗傳染疾病的能力有一定的增強作用。藍莓中含有很多種抗氧化劑，比如花青素和維生素，它們對於巨噬細胞有激活的作用，這樣可以增強我們的抵抗力。

3.減緩衰老

藍莓中的花青素是最強的抗氧化劑，它可以防止我們皮膚上皺紋的出現，可以修復我們的我們皮膚有損傷的細胞，消除一些衰老的細胞，達到抗衰老的效果。

4.增強記憶力

我們在學習過程中最怕的就是自己的記憶力不夠好，我們可以多吃吃藍莓來提供記憶力，藍莓中的強抗氧化劑可以促進我們大腦中記憶細胞的生長和分化。對於老人，藍莓還有預防老年痴呆的效果。

5.抗癌功能

藍莓中的營養物質對於患癌有預防的效果，還有對於早期的癌症還有抑制的作用。

二、食用藍莓的禁忌

藍莓雖然對我們身體的作用挺大的，但是也是不宜吃太多。藍莓中含有豐富的草鹽酸，它們對於腸胃有一定的促消化作用，如果吃太多的話容易產生胃酸過多的現象，所以腹瀉的人也是不能吃藍莓。藍莓中含有豐富的糖分，所以糖尿病人是不宜吃的。

總之，藍莓的用處是非常多的，它的營養對於很大一部分人都是有益的，可以作為一個大眾的水果呢，不過就是價格有點貴，有條件的可以經常買來吃。吃藍莓也是有一定的禁忌的，我們也要多多的注意。