藍莓的食用禁忌有哪些，藍莓的營養及功效是什麼

藍莓是每個人都會喜歡的水果，可愛的外表、誘人的顏色、酸酸甜甜的味道，尤其是受到兒童和女性的歡迎。但是任何種類的食物都有其功效和禁忌，不是所有人都可以吃它，但它也只適合一定範圍的人羣，所以大家還是需要了解一下藍莓的營養及功效是什麼?藍莓的食用禁忌又有哪些?如果您有興趣，請跟隨小編來看一看。

一、藍莓的營養及功效是什麼

1. 保護眼睛及視力

藍莓中含有花青素，花青素能促進視網膜再生，可以有效的預防眼睛重度近視，以及視網膜出現剝離的情況，並且，還可以在一定程度上增進視力，因此對於長期需要對着屏幕的白領一族來説是很有益處的。

2. 增強人身體的免疫能力

藍莓還有一個不可忽視的作用，就是可以增強人身體對傳染病的抗病能力，藍莓裏面含有的纖維，是日常飲食中纖維的重要來源。藍莓裏面所含有的鉀，可以幫助我們維持身體內的液體平衡，維持正常的血壓和心臟的能力。

3. 改善皮膚狀態

藍莓裏面所含有的花青素，可以有效地組織紫外線傷害我們的皮膚。阻止皮膚出現皺紋和囊泡，讓我們的皮膚更加的光滑。從內而外改善我們肌膚的狀況。讓肌膚更有彈性，減少出現皮膚病的概率。甚至還可以起到祛除斑點、疤痕的作用。

二、藍莓的食用禁忌有哪些

1. 不能吃多

藍莓雖好也不能多吃，每次吃一、二十顆就好。因為藍莓裏面是含有中草鹽酸的，吃太多，很容易導致身體內產生結晶的，這樣對身體反而是傷害。

2. 腹瀉的人不能吃

藍莓有一個很強大的功效就是通便，如果你本身就有腹瀉的症狀，這時候如果再吃藍莓，會讓症狀變得更加嚴重。

3. 胃寒和胃酸的人少吃

因為藍莓屬於性涼的水果，所以如果是有胃寒和胃酸的朋友，應該要儘量少吃藍莓，以免加重腸胃的負擔，引起腸胃疾病。

關於藍莓的營養及功效，以及食用藍莓的禁忌，小編就先介紹到這裏。藍莓的吃法很多，可以直接生吃藍莓，可以撒上砂糖，可以配着冰激凌吃，自制藍莓醬的味道也可以秒殺市場上混有添加劑的產品。但是還是要提醒大家，儘管藍莓很好，但也不可以多吃哦！