仿真蘑菇包怎麼做，仿真蘑菇包的做法

“今天沒買菜，炒幾個蘑菇吃吃[調皮]
哈哈哈，其實是饅頭啦，外面刷了一層可可糊，蒸好後瞬間變成了蘑菇，小盆友愛的不要不要的！
一直以來都想要一個大蒸鍋做包子饅頭，
選來選去敗了臻米網紅蒸汽料理機，
它居然可以摺疊，好收納不佔空間。
顏值在線，高科技真的不是蓋的，
10秒鐘水就開了，比普通蒸鍋快好多好多。
容量也挺大的，12個蘑菇上下兩盤，全部搞定！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

仿真蘑菇包的做法步驟

• 1、麪糰所有材料放入麪包桶，開啟和麪程序10-15分鐘，揉成光滑的麪糰，發酵至1.5倍大小。

• 2、可可粉、水，稱量好。

• 3、用筷子攪勻。

• 4、發好的麪糰拿出，揉均勻後搓長。

• 5、分成12份，可大可小，看起來更真實。

• 6、取一面團，切下來1/4，大的揉圓，小的搓成水滴狀，分別做好，放在油紙上。

• 7、用毛刷刷在麪糰上和水滴麪糰粗的部分。

• 8、電蒸鍋加少許純淨水，把饅頭擺在蒸籠裏，蓋好蓋子，鬆弛15-20分鐘。大火燒開轉中火蒸12分鐘。

• 9、關火後燜5分鐘後出鍋。

• 10、待到不燙手，大面團底部戳一個洞，裝上蘑菇柄就可以啦。

• 11、可愛哇！好像哦！

• 12、來一個？

小竅門

1、麪糰大小不用太均勻，大大小小看起來更逼真！
2、可可糊不要刷太厚了，均勻即可，太厚的成品看起來怪怪的😂。
3、蒸好的饅頭記住燜5分鐘再出鍋❗️饅頭趁熱組裝，更牢固哦！