紅棗饅頭怎麼做，紅棗饅頭的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅棗饅頭的做法步驟

• 1、揉成光滑的麪糰，放在室温處發酵。另外把紅棗去核切成碎丁。

• 2、發酵成兩倍大就可以了，這時候把紅棗碎加進來一起揉，重新把它排氣，做成饅頭的生胚就可以了。

• 3、就是這樣，然後再二次發酵20分鐘就用冷水上鍋蒸，水開後再蒸10分鐘關火，最後虛燜5分鐘就可以出鍋了。

• 4、這就是蒸熟以後的成品了。