石黃皮粥的做法 小孩不愛吃飯？（來一碗石黃皮粥） 石黃皮粥怎麼做

“給小朋友去去疳積，他就愛吃飯了，我一般每個月都會給我家孩子煲一次。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

石黃皮粥的做法步驟

• 1、更米先用鍋炒一會，發出香味，部分米粒脹列，出鍋倒入沙煲中待用

• 2、石黃皮洗淨拍扁入沙煲，加入兩碗半水

• 3、煲開後調小火，守着煲，時不時攪拌一下防止粘底

• 4、煲粥煲好，加入瘦肉（提前用油鹽醃一下更好），大火滾兩分鐘加少許鹽即可

• 5、這個粥很香，小孩都愛吃，煲的過程中整個廚房都充滿米香味。煲好後石黃皮可以挑出，一般小朋友不愛嚼！