小湯臊子面怎麼做,小湯臊子面的做法
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小湯臊子面的做法步驟
1、備好臊子食材,肉丁,香葱,香芋丁。
2、炒臊子:將香芋丁放進放好油的鍋裏炒片刻。
3、再倒進肉泥炒熟。
4、加適量的精鹽炒勻,加入葱花炒香。
5、加適量的精鹽炒勻,加入葱花炒香。
6、出鍋裝碗中待用。
7、備好上湯汁。
8、麪條放進開水裏煮熟過冷水待用。
9、取湯鍋倒適量的清雞上湯煮開。
10、再放進煮好的麪條煮開。
11、撒上葱花。
12、出鍋裝碗中。
13、把炒好的面臊子倒在麪碗裏即成。