脆皮小麪包怎麼做，脆皮小麪包的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

脆皮小面包的做法步驟

• 1、準備200克麪粉。

• 2、牛奶110克。

• 3、準備一個雞蛋和10克白糖。

• 4、以上準備好的食材放在一起和成麪糰。

• 5、蓋保鮮膜發酵制兩倍大。

• 6、案板抹油發酵好的麪糰放在案板上揉一下排氣。

• 7、擀成一釐米厚的餅。

• 8、用模具整成圓形，沒有模具可以用飲料瓶代替。

• 9、電餅鐺刷油放入餅坯煎一面金黃翻面。

• 10、兩面煎制金黃即可。

• 11、成品圖。