豆乾雞蛋牛肉餅怎麼做,豆乾雞蛋牛肉餅的做法 香飄網 主食 1.72W 大中小設置文字大小 食材明細主料牛柳 (200克)麪粉 (適量)輔料潮州包仔豆乾 (2塊)雞蛋 (1個)配料五香粉 (1/2茶匙)洋葱末 (50克左右)薑末 (10克左右)香油 (1/3湯匙)鹽 (1/2茶匙)黑胡椒粉 (1/2茶匙)酸鹹 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)豆乾雞蛋牛肉餅的做法步驟1、豆乾碾成泥。瀝乾水份。2、牛肉餡瀝乾水份,加入豆乾泥及調料順着一個方向攪打上勁,再加入適量麪粉攪勻。3、平底鍋燒熱放入少許的油,用湯匙舀一些拌好的肉餡平攤在鍋內,整理成圓形,用小火煎成型。4、翻另外一面,小火煎至熟。小竅門1、牛肉餡一定要打上勁!2、整個過程不可以沾到水。3、牛肉餅不易過厚。 TAG標籤:豆乾 豆乾雞蛋牛肉餅怎麼做好吃 牛肉餅 豆乾雞蛋牛肉餅的最正宗做法 豆乾雞蛋牛肉餅怎麼做 雞蛋 豆乾雞蛋牛肉餅 豆乾雞蛋牛肉餅的做法步驟 豆乾雞蛋牛肉餅的做法 豆乾雞蛋牛肉餅的家常做法 #