豆角甘藍炒掛麪怎麼做，豆角甘藍炒掛麪的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角甘藍炒掛麪的做法步驟

• 1、甘藍洗淨切絲，豆角切段，大蒜切好。

• 2、雞蛋炒至定型撈出備用。

• 3、再次放油燒熱放入大蒜爆香放入豆角翻炒至稍起皺。

• 4、放入甘藍和鹽，少許醬油繼續翻炒。

• 5、炒菜同時煮掛麪至八分熟過涼水。

• 6、麪條控水放入炒鍋翻炒。

• 7、放入雞蛋，炒至均勻關火。