65度湯種超鬆軟饅頭怎麼做,65度湯種超鬆軟饅頭的做法 香飄網 主食 2.95W 大中小設置文字大小 “我用65度湯種做麪包,剩餘好多,突發奇想用來做饅頭,沒想到竟然超級的鬆軟。一起鬆手吧。” 食材明細主料麪粉 (600克)水 (260克)酵母 (6克)湯種 (80克)糖 (1勺)湯種材料高粉 (20克)水 (100克)原味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)65度湯種超鬆軟饅頭的做法步驟1、製作湯種:100克水加20克高粉拌勻。2、邊加入邊攪拌,至65度關火,如果沒有温度計加熱到出現濃稠紋路即可,把湯種冷藏過夜使用效果更好。3、把饅頭配料全部加入麪包機和麪發酵兩倍大。4、平均分成10個。5、入蒸鍋醒發15分鐘左右,蒸25分鐘。6、非常之鬆軟。 TAG標籤:65度湯種超鬆軟饅頭怎麼做好吃 湯種 65度湯種超鬆軟饅頭的家常做法 65度湯種超鬆軟饅頭的最正宗做法 65度湯種超鬆軟饅頭 65度湯種超鬆軟饅頭的做法 鬆軟 饅頭 65度湯種超鬆軟饅頭的做法步驟 65度湯種超鬆軟饅頭怎麼做 #