怎樣的柿子才好吃

柿子是生活中非常普遍的食材，也是一種比較常見的漿果類水果，因為它的口感好，而且營養豐富，所以很多人都很愛吃。那麼，怎樣的柿子才算好吃？現在我們一起看看。

一、怎樣的柿子才好吃

柿子的品種比較多，一般來説個頭比較大的，而且軟硬適中，這樣的柿子是比較好吃的。柿子的營養豐富，含有胡蘿蔔素以及各種微量元素等等，適當的食用對健康十分有幫助。另外，柿子的產地比較多，每一種吃起來口感也會略有不同。

二、柿子的挑選方法

1.買柿子要買自然成熟的，不要買未成熟的柿子來吃。一般來説成熟度比較好的柿子表面是金黃色的，而且表面帶有一定的光澤，市面上有很多柿子都是都是青色的，這樣的柿子不建議選購。

2.柿子的品種和產地比較多，所以外形也會稍有不同，選購柿子的時候要買外形比較規整的，而且果實比較飽滿的，不要買奇形怪狀以及表面凹陷的柿子來吃。

3.買柿子要買完整度比較好的柿子來吃，不要買表面有蟲眼或是破損的柿子。另外，柿子表面帶有黑色斑點的柿子儘量不要買，這樣的柿子很可能已經發生變質，所以儘量不要選購。

4.買柿子的時候還可以用手摸一下柿子的表面，柿子的表面摸起來軟硬適中的，則是比較好的。而柿子表面摸起來比較硬，那麼這樣的柿子一般都是還未成熟的，所以不建議選購。

5.買柿子儘量買個頭大一些的柿子，這樣的柿子含有的果肉會更多一些，而且吃起來口感會更好，含有的營養也會更加豐富一些。另外，買柿子還可以看看柿子的果柄，如果柿子的果柄有脱落的現象，那麼這樣的柿子放置的時間比較久，所以也不建議選購。

柿子的營養好，口感好，所以深受人們的青睞。柿子的用途非常廣泛，除了直接吃，還能用來製作果汁以及柿子餅等等，沒一種吃起來都很美味。柿子本身是一種比較嬌氣的水果，所以儘量不要選購過多，否則不是很容易保存。保存柿子的時候要放在陰涼避光的地方，最好及時吃掉。