豬肝炒筍的做法的餐飲精選

“喜歡爽脆的筍片炒豬肝，豬肝鮮嫩，筍片脆口，下飯美味。”食材明細主料豬肝（150g）筍片（300g）輔料螺紋椒（2顆）泡椒（少許）小米椒（少許）姜（少許）蒜（少許）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）孜然粉（少許）生粉（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...

食材明細主料熟豬肝（適量）輔料辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）葱（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片,辣椒滾刀切,葱姜切碎備用2、炒鍋內熱油下入葱姜碎爆香3、加辣椒稍...

“在某飯店吃過這道菜，不過菜裏豬腰好少，就10多片，豬肝放得多。我相反，豬腰比豬肝多，自己炒就分量足了，炒出來有2碗。”食材明細主料豬腰（一對）豬肝（適量）輔料大蒜子（6個）紅椒（1個）洋葱（半個）芹菜（適量）辣椒末（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）...

“為什麼豬肝能補血，並不是因為它看起來血乎拉唧，所以補血效果好。恰恰相反，豬肝裏的血是最不能要的，因為豬肝是豬體內最大的解毒器官，它裏面的大量血液是含有部分有害物質的，因此買回來的豬肝應用自來水反覆沖洗，再放在水中...

“萵筍主要食用肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬，嫩葉也可食用。具有開通疏利、消積下氣、補充營養等功效。”食材明細主料萵筍（半根）豬肝（適量）輔料食用油（2匙）料酒（15g）枸杞（幾粒）醃豬肝料食鹽（1g）雞精（1g）生抽（5g）食用油（小許...

食材明細主料豬肝（適量）輔料冬筍（適量）木耳（適量）韮菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬筍爆豬肝的做法步驟1、豬肝片成兩片，再切成小片，...

食材明細主料竹筍尖（些許）豬肝（些許）醃豬肝食鹽（適量）料酒（適量）葱薑末（小許）生抽（適量）澱粉（適量）調料食用油（適量）食鹽（小許）葱花（小許）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹筍炒豬肝的做法步驟1、焯過水的竹筍切片，清水煮幾分鐘，...

食材明細主料新鮮豬肝（500克）豆豉（50克）蒜苗（2棵）玉皇油滋U味花生油（1大勺）姜（1個）幹辣椒（10個）蒜瓣（3瓣）鹽（適量）胡椒粉（少許）香油（一勺）醬油（兩勺）糖（一勺）玉米澱粉（兩勺）輔料白酒（一勺）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）辣炒豬肝的做法步驟1、...

“豬肝對貧血的人、常在電腦前工作，眼容易乾澀疲勞的人，很有好處，不夠也不能多吃，只能偶爾吃一下。春天正是萵筍大量上市的季節，萵筍炒豬肝是一道很不錯的下飯菜。”食材明細主料豬肝（280克）鮑魚乾貝醬（2勺）輔料食用油（2勺）生抽（...

食材明細主料豬肝（適量）輔料紅蘿蔔（適量）紅辣椒（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）蠔油（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）幹鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝切塊。2、加料酒醃製半小時。...

“炒出來的豬肝鹹香微辣，細嫩滑爽，配上洋葱的軟滑與青椒的爽脆，會讓你的味蕾得到極大滿足的。”食材明細主料豬肝（一斤）輔料青椒（一個）洋葱（半個）大葱（一段）香菜（一棵）調料鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）泡辣椒（四五個）生薑（一小塊）大蒜（五瓣）料...

“豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義，把豬肝放入炒麪裏，豬肝特別嫩，炒麪味道也特別好吃，喜歡吃豬肝的朋友，值得...

食材明細主料豬肝（300克）青紅辣椒（各適量）大蒜頭（適量）姜（適量）蒜苗（適量）輔料麪粉（少許）澱粉（適量）料酒（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）嫩炒豬肝的做法步驟1、豬...

“豬肝:補肝，明目，養血，味道香甘。炒豬肝，醃製很主要。”食材明細主料豬肝（400克）輔料葱（1條）姜（1小塊）蛋清（少許）木茨粉（少許）白糖（少許）生抽（1湯匙）油（適量）胡椒粉（少許）料酒（1湯匙）洋葱（少許）沙茶醬（少許）辣椒粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

食材明細主料豬肝（一塊）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）小米辣（適量）洋葱（適量）泡椒（適量）蛋黃（一個）調料鹽（適量）油（適量）澱粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）香醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒豬肝的做...

“豬肝味甘、苦；性温；歸肝經。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。”食材明細主料豬肝（適量）蒜薹（適量）蒜片（適量）姜（2片）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）生粉（適量）...

食材明細主料雷筍（235克）豬肝（150克）尖椒（70克）輔料料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒雷筍炒豬肝的做法步驟1、食材：雷筍、豬肝（已切片漂洗）、尖椒（已清洗切開）2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放...

食材明細主料豬肝（300g）輔料泡菜（適量）調料葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）炒豬肝的做法步驟1、豬肝清水洗淨。2、豬肝切薄片，用大葱段，薑片醃製，加鹽。（炒鍋燒油前挑出葱姜扔掉，放少量濕芡，混勻後放少量植物油，少...

食材明細主料豬肝（適量）蘆筍（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨，切成薄片，用流動的水衝淨雪沫，瀝乾水分，加薑絲、鹽、料酒、生抽...

“喜歡鮮筍，爽口脆，搭配豬肝、瘦肉，豬肝的甘甜，瘦肉的嫩滑，筍的鮮，一道開胃家常美味。”食材明細主料豬肝（100g）瘦肉（100g）鮮筍（300g）輔料胡蘿蔔（少許）姜（少許）葱（少許）蒜末（少許）辣椒（2個）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）生粉（1匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“青椒誠然可以獨善其身，乾煸油淋，各盡其妙。但和豬肝一起爆炒就像天生一對似的，青椒鮮辣可口帶着肉味，豬肝脆嫩帶着青椒的辣意，可下飯三碗，可佐酒半斤。不盡讓人感歎，有吃的厭的山珍海味，沒有吃的厭的青椒炒豬肝呀。”食材明...

“吃豬肝對眼鏡好···很簡單的做法。。。”食材明細主料豬肝（一個）尖椒（兩個）輔料大蒜（兩瓣）姜（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味素（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒豬肝的做法步驟1、這是我們的原材料。洗淨洗...

“早上送孩子上學買了瘦肉豬肝，回到家老公也買了瘦肉豬肝。吃不了那麼多就留了豬肝晚上炒。”食材明細主料豬肝（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）未知（難度）爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片泡水。2、紅綠椒。3、水...

“豬肝的營養很豐富，富含維生素A、鋅、銅等微量元素，特別是豬肝中鐵質豐富，所以它是補血食品中最常用的食物，維A是眼睛最需要的營養，豬肝中的維生素A的含量非常豐富，適當吃豬肝可緩解視力下降，有明目的功效。”食材明細主料...

食材明細主料雞肝（適量）冬筍（適量）輔料青菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍炒雞肝的做法步驟1、雞肝洗淨，切開。2、冬筍青菜也洗淨，切開。3、起油鍋，先炒雞肝。4、起油鍋，先炒雞肝。5、加入冬筍和...