清炒茄子怎麼做好吃的餐飲精選

“茄子的吃法，葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。”食材明細主料圓茄子（1個）輔料食用油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）葱姜（適量）食鹽（適量）花椒（適量）原味（口味）未知（難度）清炒茄子的做法步驟1、...

“茄子含有豐富的維生素e.p，蛋白質，脂肪，碳水化合物等。對軟化血管，對胃炎有一定的保健和治療作用。香而不膩，健康營養快手菜。”食材明細主料茄子（一個）輔料蒜（六瓣）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：500輔料油：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟1.茄子洗淨2.茄子切塊3.鍋中放少許油，放入蒜末翻炒4.倒入茄塊翻炒5.往鍋裏摻少許清水6.翻炒至茄子熟透調...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500輔料油：適量葱段：適量鹽：適量蒜頭：適量具體步驟1.葱切段備用。蒜頭拍碎備用。2.茄子兩條，削皮備用。其實不削皮最好，可是老公説削皮比較好吃。3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：6根輔料葱：5生抽：5毫升醬油：2毫升鹽：1胡椒：5味精：5料酒：5毫升水澱粉：4姜：5蒜：5醋：4具體步驟1.將茄子切成滾刀式2.用鹽，胡椒，味精，生抽，醬油，醋，料酒，水澱粉，糖調製成...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2根輔料小葱：適量大蒜：適量油：適量鹽：適量青辣椒：適量生抽：適量小紅尖辣椒：適量具體步驟1.將茄清洗乾淨，備用。2.將茄子切小塊，用鹽醃15分鐘左右，瀝乾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炎炎夏日，大魚大肉都已經吃膩了是不是，來一份簡單易做的清炒茄子條吧。美味清淡，和小粥一起搭配絕對讓你的夏天變得清爽起來。最重要的是茄子還是非常吸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：500輔料油：適量鹽：適量蠔油：少許蒜末：少許具體步驟1.茄子洗淨2.切滾刀狀，浸在水中3.爆香蒜4.加入茄子，翻炒均勻5.蓋上鍋蓋，煮約3分鐘，加入鹽、蠔油調...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1只大蒜：3瓣青椒：2個輔料鹽：1/2茶匙植物油：1湯匙具體步驟1.茄子清洗乾淨，切塊，清水浸泡10-15min，瀝乾備用2.蒜切末，青椒切段，備用3.鍋內入油，放蒜炒香，放...

“清蒸茄子，夏天吃膩了紅燒油炸的茄子，來點清淡的清蒸茄子，刮油減脂效果很好！”食材明細主料茄子（一個）調料香油（適量）葱花（適量）獨蒜（1個）小米辣（2個）蠔油（適量）鹽（適量）減鹽生抽（適量）花椒粉（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通...

食材明細主料茄子（3根）豆角（適量）瘦肉（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）醬油（適量）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清香茄子豆角炒肉的做法步驟1、準備好所有材料，瘦肉加入醬油、油、鹽、白糖、耗油、澱粉...

“終於找回小時候吃茄子的味道，要整個茄子蒸熟再切開放料，淋熱油，更原汁原味。”食材明細主料茄子（3個）輔料蒜末（適量）葱（少許）白芝麻（1匙）調料醬油（3匙）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸茄子的做法步驟1、自家種的那種茄子。...

“最近我家老是吃茄子了，這次是清炒的。”食材明細主料青茄子（3只）輔料蒜薹頭（適量）薑絲（適量）配料辣醬（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒青茄子的做法步驟1、茄子洗淨切片瀝乾備用。2、熱鍋倒油，6成熱時倒入薑絲和蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清炒白茄子是一道美味營養，操作簡單，易於上手的一道家常菜譜。本道菜品中選用的白茄子具有清熱、解暑、降壓、降脂的功效，同時還富含人體所需的多種蛋白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓茄子：1個輔料油：適量鹽：適量花椒：適量葱姜：適量蒜：3瓣雞粉：適量青椒：1個南德調味料：適量具體步驟1.茄子用鹽水洗淨，切成粗點的絲2.葱薑蒜切片，青椒切絲3....

“白茄子很軟很糯，口感特別好，今天做的這道白茄子，做法簡單，很適合下飯。”食材明細主料白茄子（2根）輔料香葱（1棵）蒜頭（2瓣）配料鹽（少許）雞精（適量）醬油（適量）辣椒醬（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒白茄子的做法步驟1、香葱...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘如果你是一個家庭主婦，那你應該對這道清炒茄子條並不感到陌生。因為，這道清炒茄子條做法簡單，食材簡單，口味也很適合大眾，一家人吃的話就非常適合了。茄子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘如果你想到茄子為主材料的話，你會想到什麼菜？很多人都會想到魚香茄子，但是清炒茄子更加適合炎熱的夏季！清清淡淡其實也很好，炒的話更是使這道菜不枯萎更加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1根輔料油：適量大蒜：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.鍋內熱油放入蒜頭煸香2.倒入切好的茄子3.炒至微軟加入鹽雞精4.翻炒至全熟出鍋烹飪技巧如果...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茄子也是我們平常非常喜歡的一種家常菜吧，茄子中富含豐富的纖維素可以有效地降低人體膽固醇的含量，而且其中含有一些特殊的營養素可以有效的防止癌症的...

“茄子是很吸油的，今天來個無油版的，減減肥。小時候媽媽總在飯快燒好時把茄子放入鍋裏燜熟了，加點調料拌着吃，味道老好了，只可惜有米飯粘在裏面。”食材明細主料茄子（適量）輔料鹽（適量）香葱（適量）雞精（適量）蒜蓉（適量）辣椒（適量）微辣（口...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘老實説，我對茄子的印象一直都是挺好的呢，就是因為茄子煲比較好吃，沒有想到用茄子製作的其他菜餚味道也是挺不錯的呢，例如這款清炒茄子，所用的材料挺簡單的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的清炒茄子，這是一道非常美味的家常菜。茄子是一種營養價值非常豐富的蔬菜，吃起來香軟可口的，而且具有抗衰老的功效。而且用來炒特別的香，含有豐富的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：500g輔料蒜：適量油：適量水：適量鹽：適量具體步驟1.清洗茄子2.茄子切塊，蒜切未3.熱鍋入油4.放入蒜未爆香5.倒入茄子翻炒6.放入鹽調味，加適量水煮熟7....

食材明細主料茄子（400克）青椒（適量）大蒜頭（適量）生抽（適量）輔料葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒茄子片的做法步驟1、準備好食材2、茄子切成片，用盆加涼水，茄子片放水裏浸一會兒，浸出茄子的鹼水3、青椒斜切成片，葱切成...