苦瓜燒肉絲怎麼做的餐飲精選

食材明細主料苦瓜（1個）豬瘦肉（200克）葱（5克）姜（5克）乾紅辣椒（3個）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）澱粉（1勺）鹽（2勺）白胡椒粉（1/2勺）雞精粉（1/2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）苦瓜燒肉絲的做法步驟1、苦瓜2、苦瓜去瓤切絲3、豬肉切絲...

食材明細主料苦瓜（適量）肉絲（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）醬油（適量）濕生粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瓜炒肉絲的做法步驟1、準備食材，苦瓜切片，肉切絲2、鍋下油，下入肉絲炒到8成熟3、加入苦瓜，翻炒三分鐘，放入調料4、出...

“苦瓜是炎熱夏季最養生的食物，清熱祛火，解毒，明目，止渴消暑，養血益氣，補腎健脾，苦瓜好處雖多，要選擇正確吃法才好，苦瓜性寒，吃時宜與辣椒，蒜同炒為好！脾胃虛寒和體質衰弱者少食。”食材明細主料苦瓜（2根）瘦肉（100克）小米辣（4個）蒜蓉（適...

“最近鄉下親戚拿了不少菜過來，其中就有苦瓜，苦瓜這東西我是一直不碰的，但是家裏邊老媽很喜歡，老媽最近特別想吃青椒肉絲，於是正好都是老媽喜歡的，就給老媽做了這個苦瓜熗肉絲，很簡單易上手，快手菜。”食材明細主料肉絲（適量）苦...

“苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經具有清暑解渴、降血壓、血脂。主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。另外，苦瓜的維生素C含量很高，具有預防...

食材明細主料苦瓜（適量）辣椒（適量）輔料大蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒絲苦瓜的做法步驟1、材料如圖。2、苦瓜切片。3、辣椒切絲。4、大蒜拍碎。5、鍋子燒熱放入蒜蓉爆香。6、放入苦瓜。7、放入椒絲。8、調味...

食材明細主料苦瓜（一根）豬肉（100g）輔料大葱（一段）姜（一塊）調料精鹽（適量）東古一品鮮（適量）雞精（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒苦瓜的做法步驟1、準備好所有食材。2、苦瓜從中間切來，颳去中間的瓜瓤，儘量瓜的乾淨一些，因...

“苦瓜具有清火減脂的作用，所以這季節多吃點苦瓜最適合了。如果你沒有勇氣生吃那就先用鹽水焯一下苦味會大大降低，苦瓜性寒，所以炒苦瓜最好放點薑絲。今天用苦瓜跟肉絲搭配炒，放了幾個乾紅辣椒，炒出的苦瓜有滋有味，特別好吃...

“下飯菜”食材明細主料苦瓜（1根）瘦肉（100克）尖椒（3個）輔料料酒（1小匙）水澱粉（適量）薑絲（適量）生抽（1大匙）白糖（1大匙）醋（2小匙）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲煸苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨。2、瘦肉切粗絲，加鹽、料...

“這兩天老公叨咕想吃肉了，於是想到他的大愛---紅燒肉----慰藉一下肉食者的心靈，而且我呢，一刻也不想放鬆對自己減肥的要求，於是就在這紅燒肉中搭配了一根苦瓜，最解饞的肉莫過於紅燒肉，最解膩的菜莫過於苦瓜，成就了這經典菜-...

“苦瓜説苦也算很苦，加了一點糖，味道超級不錯！今晚的一道家常菜，分享一下吧！”食材明細主料苦瓜（2根）肉末（50克）叉燒（幾片）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）白糖（2克）生抽（2克）苦味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末叉燒炒苦瓜的做法步驟1、油鍋...

食材明細主料瘦肉末（50g）苦瓜（2根）輔料鹽（少許）生粉（少許）蠔油（少許）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒苦瓜的做法步驟1、苦瓜去瓤洗淨切片2、倒入開水焯一下控乾淨水，再用涼水漂一下3、肉末加入生粉、蠔油拌勻4、炒鍋油燒...

“記得小時候不吃苦瓜，有一次爸爸端上一碗紅燒肉讓我嚐嚐。那裏的苦瓜吸收了肉香，濃香微苦帶着回甜。從那以後我接受了它。婚後我將這菜做給家人吃，家人都很喜愛。每年苦瓜上市時老公都會嚷嚷着要吃苦瓜燒肉。現在又到了...

“中醫認為，苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。”食材明細主料苦瓜（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）香油（適量）雞精（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜絲...

食材明細主料苦瓜（1根）胡蘿蔔（半根）瘦肉（100克）輔料鹽（2克）雞精（1克）生粉（2克）胡椒粉（1克）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓勻醃製十分鐘。2、苦瓜去...

“梅乾菜除了氣味濃厚，能夠加強成高~甜~度~，才是拿來搭配苦瓜的重要原因。而這款討人喜歡的，絕對是苦瓜綿綿糯糯像肥豬肉的口感，而且冷着吃也不會油膩膩呦~”食材明細主料苦瓜（1粒）梅乾菜（1捆）大蒜（5粒）輔料冰糖（2大匙）醬油（1大匙）...

食材明細主料肉絲（300g）輔料青椒（2個）苦瓜（1個）配料油（適量）鹽（適量）生薑（一小個）生抽（一勺）豆瓣（一勺）澱粉（兩勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒苦瓜炒肉絲的做法步驟1、青椒、苦瓜準備好洗淨瀝乾水分。2、青椒、苦瓜、生薑切成...

“團圓家宴快手小炒少不了。肉絲是非常普通的家常小炒。家家户户都喜歡做喜歡吃，今天我們用降火的苦瓜，然後它搭配營養又美味。”食材明細主料苦瓜（一根）豬裏脊肉（一塊）輔料葱（少許）紅椒（少許）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）醬油（一匙）豆...

“將西紅柿醬的甜味調重一點，中和掉一些些苦瓜苦，就能讓剛剛好的果香突顯出甘苦味兒。”食材明細主料苦瓜（1粒）葱（2根）姜（3片）輔料西紅柿醬（4大匙）醋（2大匙）醬油（1大匙）糖（2大匙）八角（1粒）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燒苦瓜的做...

食材明細主料鴨肉（適量）苦瓜（一根）嫩姜（適量）辣椒（幾個）輔料老乾媽辣椒醬（適量）調料玉米油（8毫升）料酒（5毫升）生抽（5毫升）鹽（1.5克）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鴨肉燒苦瓜的做法步驟1、辣椒，嫩薑切片。2、鴨肉切塊，洗乾淨。3、苦瓜...

食材明細主料苦瓜（一根）炸雞腿（一個）輔料幹辣椒（兩個）蒜（兩瓣）配料鹽（少許）生抽（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜雞絲的做法步驟1、準備的食材。2、苦瓜切薄片，炸雞腿切成雞絲，配料切好待用。3、鍋裏水燒開把苦瓜淖水（水...

食材明細主料冬瓜（適量）苦瓜（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燒苦的做法步驟1、冬瓜苦瓜切片，辣交切碎，大蒜拍碎2、先把冬瓜下鍋炒一會3、再放苦瓜辣交，炒熟加...

“微苦稍辣，清脆可口”食材明細主料香乾（適量）肉絲（適量）苦瓜（適量）青紅椒（適量）蒜頭（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（少許）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）苦瓜肉絲的做法步驟1、備齊適量食材2、苦瓜洗淨去瓤，清洗乾淨3、先切...

食材明細主料冬瓜（適量）肉絲（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜蒜（適量）大葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲燒冬瓜的做法步驟1、鍋內熱油、下姜蒜炒香，下肉絲翻炒變色、放入冬翻炒一會。2、加鹽、老抽、生抽翻炒...

食材明細主料五花肉（適量）苦瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）冰糖（適量）姜（適量）蒜（適量）黃豆醬（2勺）八角（2顆）幹辣椒（適量）香葉（適量）生抽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜醬燒五花肉的做法步驟1、準備以上食材2、鍋裏熱油把冰糖放入...