回鍋肉的做法 回鍋肉丨做法簡單營養高香嫩美味肥而不膩！！！！. 回鍋肉怎麼做
“回鍋肉口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香。所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉作為一道傳統川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考級經常用回鍋肉作為首選菜餚。回鍋肉一直被認為是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然...
怎麼炒五花肉肥而不膩
五花肉清洗乾淨，冷水下鍋，煮熟後撈出再用於烹飪即可。五花肉是生活中比較普遍的肉類烹飪方式多樣，可以炒制、煮燉、紅燒等。製作五花肉可以帶皮烹飪，吃起來口感會更加好。煮好的五花肉在翻炒的過程中可以添加適量的冰糖，炒...
肥而不膩 入口濃香圖解，芹菜回鍋肉 五花肉色澤紅亮
回鍋肉是川菜當中的經典菜餚，五花肉色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香。所謂回鍋就是再次烹飪的意思，色香味都俱全的回鍋肉，被認為是川菜中的佼佼者，芹菜，豆腐乾和豬肉的搭配，非常的完美，口味獨特，回鍋肉一定要趁熱吃喲！主料芹菜：一顆豆...
肥而不膩的營養燒蹄髈如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘越是胖的人就越是喜歡吃肉，比如我。許久沒做營養燒蹄髈了，今天來一發，其實賣相是很好的，食材與輔料也很多，所以營養很豐富。快結束時可以稍微放點生粉，味道...
肥而不膩 鮮嫩可口，煸炒五花肉時 加入它
五花肉是日常常吃的一種肉類，其營養豐富，富含大量的蛋白質和人體所需的微量元素，不僅營養頗豐，而且吃法多種多樣，可蒸着吃，燉着吃，但最受歡迎的吃法是煸炒五花肉，可是許多人沒有掌握煸炒五花肉的技巧，導致做出來的五花肉口感很...
回鍋肉的做法 肥而不膩----回鍋肉 回鍋肉怎麼做
“過年家裏難免少不了回鍋肉這道菜，但是如果想把它做的肥而不膩，白吃不厭可是有點難度，今天就帶給大家一道春節必備菜----回鍋肉。”食材明細主料五花肉（適量）白菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料老抽（少許）鹽（3克）糖（2克）五香粉（少許...
回鍋肉的做法 【桃李廚藝】閆冰大師教你肥而不膩的回鍋肉 回鍋肉怎麼做
“回鍋肉——會做的人確實不少，可是每個人似乎做出來的味道都不一樣，各有各的版本。那麼正宗的回鍋肉到底是什麼樣子呢？是肥是膩？是香還是好吃呢？”食材明細主料五花肉（500克）郫縣豆瓣醬（適量）葱（適量）料酒（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適...
肥而不膩五香滷肉如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘精心釀製的五香滷肉在遠處就能聞見陣陣香味兒，五花肉的做法其實很多，五香滷肉選用上好的五花肉用滷料進行醃製，滷至顏色變得油亮，切成塊狀，吃上一口，...
肥肉怎麼做好吃？，肥而不膩
説起肥肉，眼前立刻顯現出白花花的肉。很多人是拒絕肥肉的，覺得吃肥肉，會增加膽固醇，而且家裏老人常説，吃肥肉身上長肥肉。不過也有很多朋友就是喜歡吃肥肉，無論是紅燒，還是滷肉，都挑肥的吃，那麼我們就介紹幾種肥肉的做法。肥肉...
肥而不膩回鍋肉如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料尖椒：100五花肉：300輔料郫縣豆瓣醬：適量五香粉：適量油：適量醬油：適量雞精：適量綿白糖：適量具體步驟1.將放入冷水鍋中，煮至五花肉9成熟關火，原湯浸泡五花肉...
香辣回鍋肉，香而不膩，根本停不下來圖解
香辣回鍋肉是一道有名的家常菜。這道菜色澤紅豔，味道香辣，肥而不膩。香鍋回鍋肉是先用水把五花肉煮熟，撈起晾涼之後，再把肉切成薄片，最後再回鍋再次烹飪，翻炒入味之後就可以出鍋了，因此它有了“回鍋”之名，這道菜以香辣為主，色...
肥而不膩紅燒肉的做法 肥而不膩，百吃不厭——紅燒肉 肥而不膩紅燒肉怎麼做
“紅燒肉是許多人都非常喜歡的菜，雖然説各人喜歡的口味不盡相同，但是總體來説暗紅透亮，肥而不膩，瘦而不柴的紅燒肉才能達到好菜的標準。紅燒肉是老公的最愛，而我，一個對豬肉不是很感冒的人，在吃過幾次不大正宗的紅燒肉後，對這...
肥而不膩的包菜回鍋肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：適量圓白菜：適量青蒜：適量輔料豆瓣醬：適量鹽：適量醬油：適量白糖：適量料酒：適量黃醬：適量油：適量具體步驟將豬五花肉煮熟晾涼，切成薄片；青蒜洗淨切成段...
肥而不膩的川菜大佬——蒜苗回鍋圖解
蒜苗回鍋肉是中國八大菜系中川菜的代表菜，在四川基本家家户户都會做，回鍋肉的特點是口味很獨特，色澤紅亮，看着很多肥肉但其實肥而不膩，因為回鍋肉是煮熟的豬肉再下鍋炒，煮的時候多餘的油脂已經都煮出去了，只留下了肉香。主料...
回鍋肉的做法 美味解讒又肥而不膩的回鍋肉（米酒的妙用） 回鍋肉怎麼做
“每次家裏面誰都不願意做飯的時候，老公就説去某家大排擋吃回鍋肉蓋澆飯。我最不喜歡吃那家的回鍋肉蓋澆飯，它那個是個所謂的蓋澆飯呢！就是把菜和飯合在了一起就算是蓋澆飯，也沒有什麼湯，不過老公到是百吃不厭。到後來老闆...
肥而不膩的紅燒肉怎麼做，肥而不膩的紅燒肉的做法
“前兩天用蘑菇燉了個排骨，深深被蘑菇的鮮香味吸引住了，今天又嘗試用他來燒肉，發現味道一樣鮮美無比”食材明細主料五花肉（500g）幹蘑菇（1大把）輔料大葱（1節）八角（2個）桂皮（1塊）冰糖（4粒）食用油（適量）料酒（半勺）生抽（半勺）醬油（1勺）鹽（適量）鹹鮮...
香菇滑雞的做法 香菇滑雞丨鮮嫩營養，簡單美味 香菇滑雞怎麼做
“要説對於雞肉記憶中的味道，那一定是香菇滑雞啦，這道經典的菜，不論是高大上的餐廳還是普通的食堂，香菇雞的人氣一直很高。香菇和雞肉的香味很濃郁，下飯非常一流，今天就和大家分享這一道經典的香菇雞，我選擇的是雞腿肉，口感更...
色澤紅亮 肥而不膩，黃哈兒回鍋肉 口味獨特
回鍋肉是一道色香味俱全的下飯菜，更是被稱為川菜之首。深受人們喜愛，在四川，家家户户都會炒回鍋肉，青椒回鍋，蒜苗回鍋，喜歡吃的菜都可以做成回鍋。黃哈兒回鍋肉口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，現在把做法分享給大家～主料:五花肉150...
肥而不膩、瘦而不柴、外酥裏嫩，這種土耳其烤肉做法
土耳其烤肉是一種把幾十斤的牛肉用鐵棍串起來烤制而成的烤牛肉，而且它的食用方法也較為特別，直接用大刀將旋轉的烤肉一片一片的削下來，和我們常見的刀削麪的手法有異曲同工之妙。土耳其烤肉的味道非常鮮嫩、肉香滿溢，深受...
肥而不膩版紅燒肉怎麼做，肥而不膩版紅燒肉的做法
“紅燒肉沒做過幾次，也算是心血來潮的一道菜，相對於紅燒肉我更傾向於紅燒排骨，但這道菜做的不算失敗，賣相和口感都還可以，最重要是不油膩。”食材明細主料五花肉（適量）輔料冰糖（適量）料酒（適量）李錦記祕製紅燒汁（適量）蠔油（適量）葱（適...
肉嫩汁多肥而不膩圖解，上海紅燒大排
大排是裏脊肉和背脊肉連接的那塊肉，也稱為肉排。做紅燒大排一定要選帶有肥肉的肉排，油炸過後再紅燒的肉排十分入味，肉質嫩滑，瘦而不柴肥而不膩，一口咬下去，脣齒留香。紅燒大排蓋飯或者蓋陽春麪，那味道簡直不要太美味。主料豬...
香而不膩的紅燒肉怎麼做，香而不膩的紅燒肉的做法
“如果你從不吃肥肉，但是嚐了這道紅燒肉，你也能吃上個十塊八塊。回味無窮，香而不膩，很下飯哦。”食材明細主料五花肉（適量）輔料葱薑蒜（適量）八角（適量）橙子皮（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）配料鹽糖（適量）料酒（適量）老抽醬油（適量）原味（口味）燒...
肥而不膩沙鍋燒肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘很多喜歡吃肉的朋友，特別喜歡吃紅燒肉的人這道肥而不膩沙鍋燒肉真的是你的福音來到。燒肉一般都是光是肉，沒有加其他配菜拌在裏面，沒做好會很膩，口感也不...
肥而不膩的回鍋肉做法如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：400輔料小青椒：8個姜：3片花椒：1小把料酒：3勺具體步驟鍋里加清水，燒開後加入薑片，加半勺老抽，2勺料酒混合成湯汁，煮3分鐘放入五花肉塊，中火煮10分鐘（...
肥而不膩紅燒肉的做法 懶人版肥而不膩紅燒肉-米飯殺手！ 肥而不膩紅燒肉怎麼做
“紅燒肉，特別下飯又特別好吃的一道家常菜，一起看看這種做出來一點都不肥膩的做法吧。”食材明細主料五花肉（一斤）輔料豆泡（半斤）麪筋（半斤）調料冰糖（兩塊）生抽（2勺）老抽（2勺）滷料包（一份）辣椒（兩個）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肥...