鮮湯肉末面的做法的餐飲精選

“聽説今天要吃麪，家裏也沒準備，快手的湯麪湊着配一碗，用蝦皮配雞蛋，這是專門針對我家矮個子小朋友得，然後配入了當季嫩鮮的絲瓜，還有家裏有一點醬油肉一定加入，別説味兒真當是鮮呢。祝朋友們天天有滋有味。”食材明細主料雞...

食材明細主料細掛麪（適量）黑豆苗（適量）豬肉絞餡（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆苗肉末清湯麪的做法步驟1、看看原料吧2、黑豆苗去根洗淨備用。3...

“鮮美可口，清淡入味，特別適合兒童，老年，病人。”食材明細主料肉末（半碗）菇類（適量）雞蛋（丨個）輔料鹽（適量）雞精（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇肉末湯的做法步驟1、肉末加黃酒鹽雞精，(我加了點老抽)。2、雞蛋將...

食材明細主料鮮貝（適量）肉末（適量）麪餅（適量）韭菜（適量）豆芽（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮貝肉末豆芽拌麪的做法步驟1、肉剁碎。2、鮮貝解凍。3、豆芽洗淨。4、韭菜切段。5、麪餅煮...

食材明細主料蟲草（適量）豬瘦肉（適量）輔料骨頭湯（一碗）配料鹽（適量）雞精（適量）地瓜粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）葱末（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草肉末湯的做法步驟1、肉末加少許的鹽，料酒，地瓜粉，胡椒粉，抓勻醃製十分鐘。2...

食材明細主料幹香菇（適量）肉末（適量）輔料豬油（適量）葱（適量）蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇肉末湯麪的做法步驟1、幹香菇泡發。2、香葱蒜切末，香菇切丁。3、炒鍋燒熱，下豬油熔化。4、加入葱白和蒜...

食材明細主料龍鬚麪（適量）豬肉末（適量）淨蝦仁（適量）菜心（適量）餛飩皮（適量）西蘭花（適量）輔料鹽（適量）葱末（適量）薑末（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末鮮蝦餛飩麪的做法步驟1、材料：龍鬚麪、豬肉末、淨蝦仁...

食材明細主料豬肉（150克）輔料蝦（100克）豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）配料伴麪醬（適量）姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蝦肉末拌麪的做法步驟1、蝦去掉蝦腸，把蝦頭切下，蝦身焯熟後剝殼切成小丁。2、豬肉切出少許...

食材明細主料麪條（適量）輔料肉末（適量）西紅柿（1個）蒜蓉（適量）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）豆瓣醬（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末拌麪的做法步驟1、豬瘦肉剁碎，加入蒜蓉、蠔油、生抽、豆瓣醬拌勻。2、西紅柿切碎炒熟軟爛，加入炒...

食材明細主料冬瓜（適量）鮮貝（適量）肉末（適量）輔料生抽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）油（適量）小葱（適量）姜（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮貝肉末冬瓜湯的做法步驟1、肉剁碎。2、加入油生粉姜生抽鹽糖胡椒粉調味。...

“在普洱的早點鋪，幾乎家家都賣花生湯米粉、花生湯米線的，香濃滑潤的花生湯早點老老少少都愛吃。花生米具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右...

“愛吃麪，超級愛吃麪，是那種一天不吃都會特別想的喜歡。其實沒有什麼特別原因，因為小時候沒有其它東西可吃，天天吃麪條就長了一個愛吃麪條的胃。小時候吃媽媽做的手擀麪，後來家裏有壓麪條的機器，每天放學回家都是自己壓麪條...

“早餐喜歡吃湯湯水水的食物，家裏昨天燉了牛肉，今天早上就用新鮮的牛肉湯做了一鍋美味的麪條，早餐美味健康營養俱全。”食材明細主料海鮮菇（100g）大頭菜（200g）掛麪（100g）雞蛋（4個）輔料牛肉（6塊）牛肉湯（適量）配料香油（適量）生抽（適量）葱花...

“管媽年輕時就是超級無敵吃貨一枚，當年十幾歲時一人上山下鄉從上海去了安徽巢湖的小鎮上插隊落户，鄉下那能和上海比呢！各種絞盡腦汁學習討教，一個個創新的想法從管媽腦海裏砰砰爆出來；之後在當地開花結果。隨着女兒們的長...

“立秋了，天氣涼快了不少，也有心思做手擀麪了。用肉末炒一把豇豆拌麪條，水水靈靈，有滋有味。手擀麪用中筋或者高筋麪粉都可以，揉成不軟不硬的麪條餳滋潤後擀成薄片，再摺疊、切條即可。麪粉的吸水率和四季的室温不一樣，水量一...

食材明細主料白菜（90克）肉末（60克）麪條（100克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末白菜湯麪的做法步驟1、食材：白菜、肉末、麪條2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切成絲，待用。4、燒鍋...

“雖然已是立秋，但天氣依然很熱，三天兩頭吃碗撈麪條水靈又省事。今天分享一道10分鐘快手拌麪——榨菜肉末面。大家常聽的是榨菜肉絲麪，我之所以沒用肉絲，是因為犯懶不想切肉，直接用的肉餡更省事，味道跟放肉絲的沒兩樣，都挺鮮...

食材明細主料海鮮菇（125克）肉末（145克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸海鮮菇肉末的做法步驟1、食材：海鮮菇（已去根清洗）、肉末2、將已清洗好的海鮮菇放在案板上切開。3、合入肉末中...

食材明細主料麪條（150g）輔料肉末（50g）調料醬油（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末燜面的做法步驟1、把肉末放入鍋中炒熟，加入醬油。2、放入麪條，蓋上鍋蓋，大火收汁，悶五分鐘。3、一分不夠吃。4、成品圖。...

食材明細主料掛麪（適量）肉末（適量）輔料葱（適量）白菜葉（3片）姜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末炒麪的做法步驟1、肉糜加料酒、胡椒粉、醬油拌勻醃15分鐘。2、...

“寒冷的冬天，疲憊的身軀回到家裏，一碗熱湯麪就是最好的安慰。”食材明細主料手擀麪（300克）五花肉（60克）胡蘿蔔（30克）香菇（2朵）芋頭（50克）韭菜（20在）輔料葱（1段）姜（4克）料酒（8克）生抽（8克）鹽（2克）胡椒粉（1克）食用油（5克）清水（300克）雞精（1克）蠔油（5克）鹹...

“先忽略包子的樣子哈！樣子實在很醜。小時候奶奶總是鼓勵我説：包子好吃不在褶上。所以我包的包子一直很醜的樣子。小時候每到年底殺了豬熬完豬油以後奶奶就會用油渣添上幾種菜和粉條豆腐雞蛋調餡，蒸幾鍋油渣包子。這是我...

食材明細主料番茄（適量）肉末（適量）青菜（適量）掛麪（適量）輔料葱花（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄肉末湯麪的做法步驟1、青菜洗乾淨。2、肉末加上述調料拌好。3、番茄切十字刀用熱水燙一...

食材明細主料鮮蝦（10只）豬展肉（2兩）紫薯麪條（1片）生菜（1顆）輔料蠔油（適量）乾貝素（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦豬展肉湯麪的做法步驟1、紫薯麪條，冷水下鍋，煮開。2、煮麪條的時候我們開始準備材料。...

“通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利；蘑菇含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。適...