滑溜雞絲的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料金針菇：200雞腿肉：120紅辣椒：5根輔料姜：一小塊蒜：2瓣鹽：5雞精：5胡椒粉：5葱花：少許澱粉：10料酒：10ML具體步驟1.雞腿肉洗淨，切成絲，調入料酒，鹽2克，胡椒粉和幹澱粉拌勻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘有的菜名很華麗，但是讓人摸不着頭腦；而有的菜名就比較樸實，然而讓人沒有興趣；最好的就是寫實又吸引人的菜名，比如這道美味滑溜雞絲，既道出了它的滑溜口感，又...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘滑溜雞絲主要選用的食材為雞胸脯肉、蒜薹、筍等多種，其中雞胸脯肉的選取一定要選取上等新鮮的，這樣可以保證其肉質口感以及營養不受損害，蒜薹營養價值豐...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料金針菇：200雞腿肉：120紅辣椒：5根料酒：10ML輔料姜：一小塊蒜：2瓣葱花：少許鹽：適量雞精：少許胡椒粉：5澱粉：10具體步驟1.雞腿肉洗淨，切成絲，調入料酒，鹽2克，胡椒粉和幹澱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘滑溜雞絲主要選用的食材為雞胸脯肉、蒜薹、筍等多種，其中雞胸脯肉的選取一定要選取上等新鮮的，這樣可以保證其肉質口感以及營養不受損害，蒜薹營養價值豐...

食材明細主料雞胸（1塊）輔料黃瓜（1節）胡蘿蔔（半根）木耳（少許）調料生抽（10ml）料酒（20ml）白糖（5g）葱薑蒜花椒油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑溜雞片的做法步驟1、食材準備，木耳泡發。2、雞胸冬筍，黃瓜，胡蘿蔔切片，雞胸放澱粉，鹽，料...

“葷菜中，比較清淡的一道菜，喜歡的看看：”食材明細主料蝦仁（300克）尖椒（1個）輔料什錦菜（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滑溜蝦仁的做法步驟1、解凍蝦仁2、將蝦仁放在砧板上，輕輕壓住...

食材明細主料雞腿（3個）粉絲（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）澱粉（適量）黃豆醬（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲滑雞腿肉的做法步驟1、雞腿洗淨剁小塊。2、粉絲提前泡發擺入盤中...

食材明細主料洋葱（1個）土豆（半個）胡蘿蔔（半個）青椒（1個）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑溜雞塊雞腿肉的做法步驟1、雞腿肉剔骨切塊2、生薑大蒜切片3、配料切片4、爆香生薑大蒜，然...

食材明細主料滑之菇（適量）雞脯肉（適量）輔料青辣椒（適量）蛋清（一個）配料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑之菇炒雞絲的做法步驟1、選新鮮雞脯肉，水發滑之菇，將新鮮雞脯肉順絲切絲，上漿，記得漿時放...

食材明細主料裏脊（1塊）輔料木耳（適量）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）調料鹽（5g）味精（2g）澱粉（5g）料酒（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑溜裏脊的做法步驟1、裏脊洗淨，木耳泡發。2、裏脊切片，放澱粉，料酒醃製10分鐘。3、黃瓜，胡蘿蔔切片。...

食材明細主料鱸魚（一尾）水發木耳（50g）春筍片（50g）輔料糟滷汁（30g）糟香（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滑溜魚片的做法步驟1、鱸魚切片放料酒鹽白胡椒粉糖抓勻再放入澱粉抓勻後入開水汆2、鍋內放油煸筍片和黑木耳兑水加入汆好的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘滑子蘑不僅味道鮮美，營養豐富，而且附着在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種有益於人體的精力和腦力的物質，並且還有抑制腫瘤的作用！同時麪條最易養胃,吃碗温...

“龍利魚的魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富，所以龍利魚具有相當高的營養價值。龍利魚在抗動脈硬化、防治心腦血管疾病、增強記憶、保護視力方面具有很好的作用。但是以下人羣是不宜吃龍利魚的：出血性疾病...

“雞肉蛋白質的質量較高，脂肪含量較低，富含全部必需氨基酸，因此為優質的蛋白質來源，每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質、0.7克脂類物質，是幾乎不含脂肪的高蛋白食品。雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，並且富含維生素B12、...

食材明細主料豬肝（400克）萵筍（半根）青椒（兩個）輔料醬油（少許）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑溜豬肝的做法步驟1、豬肝切薄片，放清水浸泡十五分鐘2、淋幹水放到碗裏，加生粉，少許鹽，醬油，薑末醃至10分鐘3、將配料倒鍋裏先...

“一小塊胡蘿蔔已經放了好長時間了是準備不要的，尖椒也有一週了都蔫了，想多放一點肉吧，結果就剩一小塊了，心想就算廢物利用吧。沒想到做出來還挺好，真是三個臭皮匠勝過諸葛亮。”食材明細主料裏脊肉（200g）尖椒（1個）胡蘿蔔（1小塊...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞脯肉：適量輔料西紅柿：適量蘑菇：適量葱花：適量鹽：適量糖：適量味極鮮醬油：適量蔬之鮮：適量料酒：適量薑末：適量粉芡：適量具體步驟1.雞脯肉切片，加入料酒，粉芡，葱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘粥水絲瓜浸雞口味清淡，水乳交融的稀粥狀態的米與味道醇厚的雞汁，以及絲瓜的混合，將其各自的味道發揮到極致。米香、雞肉香、絲瓜香的混合渾然一體，讓人慾...

“桃子上市了，小時候鄰居有棵大桃樹在山腳下，他家的桃子又大又紅，紅紅的外皮有一條條深紅的花紋，有的地方還會自己裂開，熟透了，用力一掰，就變成兩半，又香又脆又甜，不是那種軟軟爛爛的口感，在村上是很有名的品種，老爺爺會提溜個籃...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：兩個輔料糖：自定具體步驟1.先準備好兩個雞蛋~2.打在碗裏~3.這裏我放了三勺糖~4.打勻~5.準備好涼開水~6.適量倒入~用篩子篩至大量泡泡篩去為止~...

“紅白相搭，色相誘人可不是它的真功夫喲！！枸杞延年益壽的功效才叫人愛了又愛。這是一道以肉片為主料搭配枸杞的藥用食譜，口感爽滑適口，營養極為豐富。具有補虛養身調理、明目調理、滋陰調理、清熱去火的功效。”食材明細主...

“枸杞一定要選擇寧夏枸杞，只有寧夏枸杞才有滋補養生功效，如果不會識別寧夏枸杞，就淘寶搜索店鋪“美好食光枸杞”去這家購買，是寧夏本地人開的，正宗的寧夏枸杞。”食材明細主料豬肉（100g）黃瓜（100g）冬筍（100g）黑木耳（10g）枸杞子（10g...

“滑溜魚片是山東省傳統的漢族名菜，屬於魯菜系。特點：色澤潔白，魚片完整，光澤鮮嫩，味道適口，強體補虛！這個過年菜在我家是很受歡迎的，也很好吃！”食材明細主料魚肉（350克）冬筍（200克）麻椒（1個）輔料蛋清（少許）料酒（15毫升）鹽（少許）味精（少許）...

“今天是正月初五俗稱破五！關於破五的傳説很多版本，破五習俗主要是送窮，迎財神，開市貿易。根據不同地區的風俗不同很多習慣都變了。總之初五寓意就是迎接財神的到來！在我的餐桌上也做了個財神，是用南瓜和肉皮凍放在模具裏做...