褪去的餐飲精選

酸菜魚曾經在市場上火爆一時，雖然現在經營酸菜魚的店鋪還是很多，但已經有一些品牌逐漸消失在我們的視線裏。那這是不是意味着酸菜魚浪潮已經褪去?答案當然是否定的。杭州奇異鳥實業旗下的漁人傑酸菜魚，就在6個月的時間裏...

大家應該都發現了，身邊有的朋友一喝酒就臉紅，很多人都認為喝酒臉紅是因為酒量好，那麼喝酒臉紅的原因到底是什麼？今天小編就為大家揭祕，來看看文章的介紹吧。一、喝酒臉紅的原因我們在喝完酒之後，肝臟會進行化學反應，將酒精進...

1、使用去核器去核。去核器是最方便的去山楂核的方法，但去核器使用率較低，在普通家庭中不常見。2、使用硬質吸管頂出核。用質地較硬的吸管頂在山楂中間，從中間頂出去將山楂核頂出。3、使用小刀切開果肉去核。從山楂果柄...

因為紫玉米中含有一種叫做花青素的物質，在下鍋煮紫玉米的時候花青素被分解到水中了，因此就會出現褪色的現象，這是一種正常現象，煮過後的紫玉米是可以正常食用的。紫玉米是眾多玉米品種的一種，口感軟糯，是經過特殊培育而成的...

新鮮的板栗買回來後用水洗淨擦乾備用，在板栗底部的位置拿到像畫十字一樣劃一個深一點的十字，劃好後放進沸騰的熱水中，大概煮10分鐘，然後把殼去掉，再把板栗泡在冷水中，然後就可以把板栗的皮去掉了，這種方法會比較容易把板栗的...

不去皮。黃桃若被去皮再拿去蒸，會造成營養成分流失嚴重，食用價值也相應減少。擔心黃桃皮不乾淨或者桃毛偏多，可用粗鹽搓一搓黃桃皮，再用清水泡15分鐘。蒸黃桃容易泛酸，蒸的時候可加些蜂蜜，風味更佳。...

紫玉米，也是屬於黃玉米的一種，紫玉米在世界各地都有廣泛的種植，它的歷史也非常的悠久，大約有幾千年的歷史了。紫玉米是玉米的一個品種，它的用途和方法也是非常多樣的，許多人們將它做成飲料來飲用。在許多書上都有廣泛的記載...

將提子清洗乾淨，控幹表面水分，用刀對切兩半，使用牙籤將提子的籽去除，再用手將提子皮去掉即可。提子在去皮之前，可以放在熱水中浸泡，這樣更容易去皮。去皮後的提子可以直接吃，也可以用於製作水果蛋糕、水果酸奶沙拉、水果撈、...

能。將魚線抽調，可以去除魚的大半魚腥味，除了抽魚線，魚的腹部內部有一層膜，將這層膜去掉也可以去除魚腥味。將魚表面的粘液和鱗片去掉也能去除魚腥味，但是不是所有的魚表面的粘液都要去掉，如黃鱔表面的粘液主要都是蛋白質，是...

用刀去皮。生獼猴桃在去皮前需要先進行清洗，可以用加了小蘇打的清水進行清洗，再用鹽搓洗乾淨。去皮的時候需要用刀將兩頭切掉，在切的時候要注意不要切太多，以免造成浪費，切好後用刀貼着獼猴桃皮將皮切下，這樣能夠讓生獼猴桃...

褪色。紫米是一種穀類食物，常用來煲粥進行食用，味道軟糯香甜，紫米外形光澤，顏色呈紫白色，顆粒飽滿均勻，聞起來有一股清香味，紫米浸泡在水裏時容易把水染成淡淡的紫色略微帶點紅色，但如果把水染成紫黑色就是染色的紫米，在清洗紫...

相信大家在吃粽子葉時候，都是採用和糯米一起蒸煮的做法。隨着食療的普及，越來越多的人們也漸漸關注到了日常生活中不能輕易忽視的飲食問題，因為飲食保健問題會對身體健康產生直接的影響。那麼就有人問到了，粽子葉煮多久才...

大家有聽説過褪黑素片麼？今天我們就給大家介紹一下褪黑素片。看名字就應該可以知道，它是一種藥片，是給長期失眠的中老年人使用的。我們都知道失眠是一件很痛苦的事情，想睡又睡不着，所以今天給大家介紹褪黑素片。那麼褪黑素...

黃刺魚購買回來以後，不用着急開膛破肚，可以將魚從中間對半切開，然後從魚的背部入手將魚肉切成一小塊一小塊的形狀，用刀子將魚肉翻開，這時就能很清楚的看到魚刺，將其挑出就可以。需要注意的是黃刺魚的背鰭和胸鰭處都有發達的...

嫩不去，老則去。作為水生蔬菜，茭白吃起來爽脆清香，還有高筍、茭筍等別名。新鮮的茭白外殼水嫩柔軟，不用去皮可以直接食用。被綠色外殼包裹的茭白，表皮太硬或者茭白已不新鮮了，就必須剝掉外皮，剝到內部的白色部分出現，才可以用...

相信有很多人都知道杏仁吧，是很多人生活中必不可少離不開的東西。杏仁有人知道，但杏仁怎樣去皮呢?瞭解這個的人應該是少之又少，喜歡它也可能只是因為它的口感。今天我就來給大家介紹一下杏仁怎樣去皮吧，下面就讓我們一起...

鍋中加入少許食用油後放入五花肉反覆煸炒直至出油後再加入生薑和料酒一起熬製後逼去多餘油分即可。將五花肉炒煸出部分油可以使其在食用時不會覺得膩味，煎好油的五花肉可以製作成紅燒肉食用，也可以製作成炒菜食用口感Q...

將大芒果清洗乾淨，擦乾水分，使用打皮刀將果皮削掉，再用水果刀將果肉切下來即可。大芒果的個頭比較大，品種比較多，包括金燦芒、大青芒、象牙芒、貴妃芒、鷹嘴芒、澳洲芒、水仙芒等，水仙芒的個頭比較大，果汁豐富，甜味中等，澳洲芒...

購買紅皮花生，會發現泡水褪色的情況，試問，若是真的紅皮花生泡水會褪色嗎?這種褪色的花生是不是染色了，能吃嗎?怎樣鑑別呢，別慌別怕，下面我們瞭解下。一、紅皮花生泡水會褪色嗎紅皮的花生在被水泡過之後是會褪色的，注意是包裹...

1、在食材的挑選上，需要挑選表面比較光滑的，沒有凹凸不平的地方的土豆，然後挑選削皮的道具，選擇較為鋒利的削皮刀，然後進行削皮。2、可以將土豆表面泥土清理乾淨，然後燒一鍋開水，等水燒開後將土豆放進去，關上火，燜煮一會，大概兩...

冬棗是我們生活中常見的一種食物，多見於冬季，在超市和水果店裏就能看見它的身影，不僅價格實惠，口感清脆，營養價值也非常的高，食之對身體也有許多好處。但是冬棗在種植的時候是需要褪青的，那你知道它是如何做到的嗎？一起來看看...

用牙籤挑出來。也可以用手抓住龍蝦尾巴中間出，一下就可以抽出來了。把小龍蝦去頭去殼，留蝦尾，沿着蝦背切開，將蝦背撥開取出蝦線即可。小龍蝦還可以做很多的美食，如麻辣小龍蝦，滷味小龍蝦，蒜蓉小龍蝦，十三香小龍蝦，蒜香小龍蝦，清...

色素被空氣氧化。紅富士蘋果的口感酸酸甜甜。種植紅富士蘋果時對於空氣，温度等都有很高的要求，紅富士蘋果得到的陽光照射多顏色就會比較深，而且蘋果顏色較紅説明含有的葡萄糖也較多。隨着放置的時間長紅富士蘋果的色素會...

不用去皮。南瓜去不去皮可以根據南瓜皮的厚度決定，有些南瓜皮比較厚，蒸出來的南瓜會影響口感，厚皮的南瓜可以用削皮刀輕輕削掉一層皮，若南瓜皮比較薄的話是不需要去皮的，南瓜皮含有豐富的膳食纖維，蒸南瓜時把南瓜皮清洗乾淨...

1、黃桃去核：可以用筷子從黃桃底部的慢慢地扎入到黃桃裏面，把果核頂出就可以了。2、黃桃去皮：黃桃先個十字口再放入開水中煮2分鐘，再用冰水浸泡一下就能輕輕撕去皮。黃桃從熱水中撈出後要過冰水才能使皮輕易剝落。...