清脆大蝦的餐飲精選

“這菜做法簡單，口感卻是一級棒。蝦煮的時間不能長，剛好熟就行。”食材明細主料大蝦（八隻）輔料青瓜（一根）紅尖椒（一個）生粉（少許）配料鹽（適量）雞精（適量）花雕酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清脆大蝦的做法步驟1、主要材料2...

“蝦仁不管怎麼做都是好吃的，今天來一道清炒蝦仁，很簡單，很好吃！在網上買的蝦仁，30元一斤，划算！”食材明細主料蝦仁（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）玉米澱粉（一勺）料酒（少許）生抽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清脆蝦仁的做法...

食材明細主料龍蝦（一隻）輔料清水（適量）葱絲（適量）調料蒜末（適量）蒸魚豉油（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸大龍蝦的做法步驟1、龍蝦洗淨。2、分截一下。3、把鉗子拍裂，這樣容易蒸熟。4、切葱絲。5、蒜末切...

食材明細主料大蝦（一斤半）調料生抽（適量）蒸魚醬油（適量）蒜（適量）小米辣（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨，去掉蝦線。2、放進蒸籠。3、水燒開後放入蝦，蒸5分鐘。4、碗里加入適量蒸魚醬油，生抽，...

海鮮我們很多人都吃過，根據本味原則，我們選擇烹飪方式，應該根據食物的特性來，海鮮也不例外，我們烹飪海鮮時，應該保留海鮮的原味。我們平時不難發現，無論是在家裏還是外面，越是鮮美高級的食材，選擇烹飪的方式往往越簡單，比如龍蝦...

水開後15分鐘。大蝦的吃法還是比較多的，比如説炭烤大蝦、清蒸大蝦以及麻辣大蝦等。在挑選大蝦的時候，建議購買相對比較活躍的大蝦，這樣的大蝦也是會更加新鮮一些的。在做大蝦時，可以放入適量的薑絲或者薑片，因為薑絲或者姜...

用一茶匙食鹽、小半碗食醋和一碗冷水均勻混合浸泡龍蝦一到兩個小時即可。龍蝦表面的殼容易附着一些髒東西，用鹽和醋浸泡可以有效軟化髒東西，浸泡以後用水清洗就可以很容易地將髒東西沖洗出來，再用牙刷刷洗表面就可以將龍...

1、用刷子清洗大龍蝦的外殼。2、大龍蝦用清水浸泡一晚上再清洗。3、用剪刀把大龍蝦背上剪開，再把大龍蝦蝦線挑出洗乾淨。4、把大龍蝦頭部揭開，去掉消化器官胃囊，再用清水把大龍蝦頭沖洗乾淨。5、大龍蝦蝦腳也是比較髒的，...

將大龍蝦剖開後，大火清蒸10分鐘。清蒸大龍蝦要等到水開後才能放入蒸鍋，避免肉蒸太久變老。蒸龍蝦前要把頭和身切段，上面鋪一層蒜茸。蝦頭需要放在盤子裏滾水上先蒸，之後再把蝦尾放上去蒸。也可以把龍蝦切塊，同葱薑蒜一同下...

“簡簡單單的一道菜，全家人都非常喜歡吃，減肥食譜，補鈣。”食材明細主料大頭蝦（500克）輔料黃瓜（適量）西紅柿（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清煮大頭蝦的做法步驟1、大頭蝦洗乾淨備用。2、水燒開加入大頭蝦。煮7-8分鐘...

清蒸大龍蝦，現在正是海鮮上貨的好時節。各位朋友們，買到大龍蝦不知道怎麼去做，而且不會做也浪費食材。怎麼才能把大龍蝦做出鮮美的味道那，接下來我就為大家介紹一種清蒸大龍蝦的做法，這種做法能把大龍蝦的鮮美味道做出來。...

“蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，選用新鮮的大頭蝦，用最簡單的清炒突出蝦原汁原味的鮮美，簡單而且快捷，在這樣不願意多待在廚房的季節，是個不錯的選擇！”食材明細主料大頭蝦（1斤）輔料香葱（適量）生薑（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（...

“清蒸大蝦是將大蝦調味後蒸制的清淡美食。雖然根據蝦的大小，可以分為大蝦，中蝦和小蝦，但一般把25cm左右大小的蝦稱為大蝦。蝦在韓醫裏被認定是能加強心臟功能，壯陽保健的健康食品，並含有豐富的優質蛋白質和鈣，磷，碘，鐵等多種...

“青菜的清香伴着海鮮的鮮香，清爽可口，營養美味又減脂。”食材明細主料小青菜（1把）蝦皮（小半碗）輔料蒜（3瓣）調料太太樂鮮雞汁（2勺）白糖（小半勺）豬油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清新爽脆蝦皮小青菜的做法步驟1、青菜擇去...

食材明細主料真滋味大蝦仁（200g）輔料青豆（適量）與你玉米（適量）調料油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒大蝦仁的做法步驟1、將炒鍋加熱後倒入適量食用油。2、將解凍好的蝦仁倒入鍋內。3、將準備好的配菜倒入鍋內翻...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料明蝦：250小番茄：七八個輔料具體步驟1.明蝦洗淨，在背與頭交接處擠出內臟和蝦線，再沿背部剪開瀝乾水分2.鍋裏放油少許加熱，放薑片爆香，撈去薑片。把蝦放入...

“這是全家人喜歡的一道家常菜，尤其是作為配料的胡蘿蔔，特別入味。”食材明細主料青蝦（半斤）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（一根）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒大蝦的做法步驟1、青蝦去線洗淨、胡蘿蔔、黃瓜、葱薑蒜備用。2、...

清蒸大龍蝦能較大程度保留龍蝦的鮮味，是比較推薦的龍蝦做法。先將粉絲泡在涼水裏讓其泡軟，然後在鍋中倒入油加熱，把切好的姜和蒜末倒進去翻炒，喜歡吃辣的可以再加點小米辣，這樣蒜蓉醬就製作完成了。接着把龍蝦切好，將泡好的...

浸養之後水龍頭下用刷子刷洗。浸養的目的是為了讓龍蝦把肚子中的髒東西跟泥沙全部都吐出來，為了儘可能的讓龍蝦吐乾淨，可以再水中加入適量的食用鹽浸養2小時左右，浸養好了之後就可以把龍蝦拿到水龍頭下用刷子刷洗大龍蝦...

“前有一篇大明蝦做的是茄汁味的，今來個原味清蒸的，加放蒜末，味更香呢。看了很誘人啊，做法簡單，保持大明蝦的原樣。特點:色澤鮮豔、味道蒜香、鮮美。”食材明細主料大明蝦（適量）輔料葱（適量）蒜頭（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）...

食材明細主料蝦仁（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）雞蛋（適量）芝士（適量）麪粉（適量）番茄醬（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆脆蝦球的做法步驟1、蝦仁清洗乾淨。2、剁成泥。3、放鹽，雞精料酒蛋清。4、放適量麪粉。5、攪...

食材明細主料大頭蝦（300克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）清蒸大頭蝦的做法步驟1、食材：大頭蝦（已去蝦鬚蝦腳清洗）、薑片、料酒、醬油。2、在碟子裏倒入適量的醬油。3、在大頭蝦裏擱入...

需要。製作清水煮蝦之前，將蝦線去除，可以減少蝦的腥味。去除蝦線時，將蝦的背部切開，用牙籤將蝦線挑出即可。製作清水煮蝦的時間不宜過長，以免蝦的肉質變老，吃起來影響口感。蝦的烹飪方式多，可以煮着吃，也可以炒着吃、煎着吃、...

“日本餐裏把炸蝦叫天婦羅，其實中餐也有這樣的做法，感覺這個炸蝦也不應該叫天婦羅，嘿嘿。粵菜裏炸蝦或其他東西的粉底有一定的比例，用米粉和麪粉混合一起，一般的比例是5:3，比純粹用麪粉好，炸出來的食品即使涼了也能保持爽脆...

“真的非常的香酥，可以直接連殼吃，完全不用剝殼，外酥裏嫩，真的很好吃呢。”食材明細主料鮮蝦（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）配料胡椒粉（適量）孜然（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆蝦的做法步驟1、把蝦剪掉須和蝦...