清蒸蒜香大明蝦的做法 年菜之十五保持原味-----清蒸蒜香大明蝦 清蒸蒜香大明蝦怎麼做

“前有一篇大明蝦做的是茄汁味的，今來個原味清蒸的，加放蒜末，味更香呢。看了很誘人啊，做法簡單，保持大明蝦的原樣。特點:色澤鮮豔、味道蒜香、鮮美。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清蒸蒜香大明蝦的做法步驟

• 1、食材準備。

• 2、葱、姜、洗淨，切末，蒜頭剝衣，也切末。

• 3、大明蝦中洗淨，放入鹽、料酒翻身入味。

• 4、然後放入薑末、蒜末，倒點精製油。

• 5、再撒上葱末，上鍋大火蒸15分鐘，就可出鍋，上桌。