重慶涼麪怎麼做，重慶涼麪的做法
食材明細主料麪條（1把）輔料黃瓜（半根）材料紅辣椒（一個）材料油辣椒（1包）材料橄欖油（少許）中辣（口味）拌（工藝）簡單（難度）重慶涼麪的做法步驟1、燒開水。2、煮幾分鐘撈出備用，不要煮太軟哦！不然拌的時候不好拌。3、冷水浸泡一會兒，撈出放碗...
重慶涼麪的做法 元寶家的重慶涼麪 重慶涼麪怎麼做
“每次離開重慶，帶的得走的是行李，特產…帶不走的是對親人的思念還有這一碗大街小巷都會隨處看見的重慶涼麪🍜🍜先森是上海人，不太能吃辣，要照搬原汁原味的鮮甜酸辣複合味的當地涼麪，“外地人”都吃不消，哈哈所以有了這道改...
問下衞生許可證是怎麼步驟？，（重慶）開火鍋店
餐飲提問：（重慶）開火鍋店，問下衞生許可證是怎麼步驟？wxt517回答：程序及辦理時限：申請領表（準備所需資料）→提交相關圖紙（平面圖）衞生設計審查→提交衞生許可證申請書及相關材料（材料齊全、符合規定或材料不齊、不符合規定補齊補正...
重慶崽兒火鍋教你開好一家火鍋店的四個步驟
生活處處是商機，我們需要的是一雙發現商機的眼睛，不少創業者都嗅到了一個不錯的行業——火鍋。但是全國火鍋這麼多，僅僅只是重慶就有3萬多家火鍋店，那麼怎麼樣才能開好一家火鍋店?接下來就由咱們26年老火鍋品牌重慶崽兒火...
重慶火鍋加盟店選址的步驟有哪些呢
現如今，參差不起的火鍋店佈滿了全國大大小小的各級城市的各個街道，尤其是最為著名的重慶火鍋。重慶火鍋以它獨特的麻辣鮮香贏得了眾多食客的喜愛，人們圍聚在一起，吃着熱熱鬧鬧、紅紅火火的火鍋，真是一件美事。但是火鍋店那...
重慶幹溜面怎麼做，重慶幹溜面的做法
“要説重慶人對美食有什麼情節，不外乎調料之於辣椒和花椒；小吃之於酸辣粉和小面，宴請餐之於火鍋和烤魚。每個城市都有自己獨有的記憶和靈魂。食，總讓人多了一份對這座城市的味覺回憶。只從2014年舌尖上的中國將重慶小面演...
重慶小面怎麼做，重慶小面的做法
“降温了，來一碗重慶小面，湯底鮮香麻辣，香氣撲鼻，麪條勁道順滑，口感獨特，很暖和！重慶小面是重慶的傳統小吃，佐料是靈魂，最早的重慶小面都是素面，全靠調料支撐一碗好麪條。其實現在想吃重慶小面，不需要去重慶了，在家就能做，簡單方便...
具體的步驟都在這裏了，涼皮怎麼洗面
涼皮是特別適合夏天的時候使用的一種食物，同時也是陝西非常有名的一種小吃，現在在我國很多地方都可以吃到涼皮，涼皮的口感是非常勁道的，而且很爽滑，所以受到很多人的喜愛，除了在外面購買，已經制作好的涼皮以外，現在我們也可以...
重慶甜水麪怎麼做，重慶甜水麪的做法
食材明細主料滷肉方便麪（1包）輔料生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）麻油（適量）薯片（適量）甜麪醬（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燴（工藝）半小時（耗時）高級（難度）重慶甜水麪的做法步驟1、材料品牌如圖。2、36克蠔油。3、3克醬油。4、7克醋。5、2滴生抽...
重慶麻辣小龍蝦加盟步驟有哪些
提及麻辣小龍蝦想必大家定會垂涎欲滴，喜愛小龍蝦的食客主要是一些年輕人，所以麻辣小龍蝦的發展前景也是極其好的，那麼在加盟麻辣小龍蝦，之前我們應該做些什麼準備呢，首先加盟者需要具備一定的資金作為發展的後盾，其次在開店...
重慶火爆涼粉怎麼做，重慶火爆涼粉的做法
“香辣潤滑，入口即化。”食材明細主料涼粉（250g）輔料老鹹菜（適量）鹹菜頭（適量）大葱末（適量）薑末（適量）小米辣（7個）泡野山椒（6個）蒜蓉（適量）小葱末（適量）白糖（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）重慶火爆涼粉的做法步驟1、涼粉切成小方...
茼蒿煮麪的做法步驟
一邊想要追求健康，一邊想要追求美味，很明顯，清湯已經滿足不了你的胃了，這可怎麼辦？有一個主意，就是去麪館子裏吃，方便省事，但麪館子裏的面油比較多，還有沒有其他辦法呢？當然有，清湯雖無聊，茼蒿可以添，茼蒿營養價值高，可以促進食慾，這...
重慶小面的做法 如何做一碗正宗的重慶小面？ 重慶小面怎麼做
“重慶小面是重慶人的最愛，近兩年已經紅遍全國各地。重慶小面的核心就是調料，不一樣的調料調製的味道就完全不一樣。沒有好的調料，就不可能做出美味可口的重慶小面。接下來就教你如何做一碗地道的重慶小面。”食材明細主...
重慶麻辣涼麪的做法 夏季最惹味的選擇————————【重慶麻辣涼麪】 重慶麻辣涼麪怎麼做
食材明細主料鹼面（適量）輔料生抽（適量）米醋（適量）香葱（適量）大蒜（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）花椒粉（適量）色拉油（適量）香油（適量）白糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）重慶麻辣涼麪的做法步驟1、準備好菠菜鹼面2、蒸鍋燒水，把面放...
重慶小面的做法 重慶人的小面情節-------------重慶小面 重慶小面怎麼做
“説到重慶給人的印象，人們肯定首先想到的是火鍋啊，美女，山城什麼的，但是如果我説重慶有一種美食比火鍋還出名，排在火鍋之前的就是重慶小面。小面是重慶人和川東人對面條的稱呼。狹義的小面是指僅以葱蒜醬醋辣椒調味的麪條...
重慶小面的做法 又香又辣的重慶小面喲~ 重慶小面怎麼做
“自制小面~夏天不開胃不想吃東西？試試重慶小面吧！”食材明細主料麪條（200g）輔料小葱（適量）榨菜（適量）辣椒麪（適量）花生米（適量）花椒粉（適量）白芝麻（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）重慶小面的做法步驟1、碗裏放入蒜末，葱白碎，白...
重慶小面的做法 簡易重慶小面 重慶小面怎麼做
“雖然做法簡單，可是味道一點不遜色麪館裏的呦！這個不知道做過多少次了，百吃不厭，全家的最愛。”食材明細主料鹼面（200g）油菜（適量）輔料芝麻醬（1勺）香油（1勺）生抽（2勺）麻油（1勺）蒜泥（1勺）鹽（3g）花生碎（適量）陳醋（半勺）豬油（半勺）芽菜（適量）葱花（適...
重慶涼麪為什麼要蒸
防止結團、變糊。為了防止涼麪結團，人們在蒸完涼麪後還會將涼麪放在竹篩上攤開放涼，倒入一些油，可用色拉油或橄欖油，用筷子將油和蒸過的面攪拌均勻後靜置。經過前面的一系列操作，涼麪就不會再結塊或者變糊了，食用的時候拌上...
重慶小面的做法 地道的重慶小面 重慶小面怎麼做
“説到重慶給人的影響，人門肯定首先想到的是火鍋啊，美女，山城什麼的，但是如果我説重慶有一種美食比火鍋還出名，你恐怕就不知道了，CCTV的一次節目評選重慶特色美食，排在火鍋之前的就是重慶小面，重慶人對重慶小面的熱愛不亞於火...
重慶小面的做法 學重慶小面技術 重慶小面怎麼做
“重慶小面是一款發源於重慶的漢族特色小吃，屬於渝菜。品種豐富，一般按有沒有臊子來分，沒有臊子的小面調味料也很豐富。一碗麪條全憑調料來提味兒，先調好調料，再放入麪條。麻辣當先，麪條勁道，湯鮮面厚味。”食材明細主料鹼水...
重慶老火鍋加盟需要哪些步驟
近些年，許許多多的小吃店不斷出現，出現在大街小巷，街頭角落都有他們的足跡，加上大眾對她們的認可。對於許許多多的加盟項目，你究竟應該選些什麼，這個時候你要思考，大家更喜歡什麼，更需要什麼，如何更小風險的進行加盟，在知道一個...
重要步驟揉發麪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麪食是中國人最愛吃的一種食物，麪條可以養胃，餅也有很多種做法。但一道麪食的好壞看的是揉發麪，只有這個揉發麪做好了，做出來的麪食才會好吃。麪條會很勁...
重慶包面怎麼做，重慶包面的做法
食材明細主料包麪皮（500g）輔料瘦肉餡（500g）胡蘿蔔（50g）原味（口味）未知（難度）重慶包面的做法步驟1、瘦肉切碎，蘑菇切碎放入肉餡裏2、胡蘿蔔切碎放入肉餡，加入雞蛋，3、加入鹽醬油你喜歡吃的佐料攪拌4、餃子也可以做哦，包麪皮包好，就可...
滷菜涼麪的做法 最重慶的滷菜涼麪 滷菜涼麪怎麼做
“天氣熱了，該以涼菜打主力了，論壇也有涼麪的專題，今天我也來弄一個最有重慶風格的滷菜涼麪！”食材明細主料水面（適量）輔料滷豬耳朵（適量）滷核桃肉（適量（豬臉肉））配料姜蒜水（適量）生抽（適量）花椒麪（適量）油辣子海椒（適量）花生粒（適量）小葱（適...
重慶渝躍龍門老火鍋的加盟步驟是什麼？
餐飲提問：重慶渝躍龍門老火鍋的加盟步驟是什麼？shayy2回答：加盟一家火鍋店其實沒有什麼流程的簡單的很只要到總店去參觀學習考察一下滿意簽署加盟協議就可以了所有的後續事宜都由總店給安排發貨。...