絲瓜皮炒雞蛋的最正宗做法的餐飲精選

“絲瓜也叫水瓜，菜瓜。夏天常食蔬菜。可湯可炒，清熱祛火。一條絲瓜可搭配2份菜餚。第一份是絲瓜皮炒雞蛋；第二份是鴨架子絲瓜湯，如果你是一個人吃飯，或是兩個人吃飯，這是完美的絲瓜吃法。炒雞蛋是鮮美的家常菜，搭配時蔬，更是...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘正宗的地皮菜炒雞蛋是一道美味的家常菜，可能也有許多人沒聽説過地皮菜，它又可以叫地耳、地衣、地軟兒等，是真菌和澡類的結合體，一般生於陰暗潮濕的地方。...

“多年的廚娘經驗總結出，絲瓜和皮蛋在一起真的是絕配，不管是燒湯，煮麪條，還是簡單炒在一起，組合出的味道都非常好，讓人慾罷不能。之前我喜歡直接清炒，後來又試着加了剁椒調味，發現材料又重新組合出新的美味。我家夏天裏吃絲瓜...

“笨雞蛋夠黃，西瓜皮白綠紅，挺有顏值的一道小炒。挺會過日子的一個主婦。”食材明細主料西瓜皮（適量）雞蛋（1個）輔料玉米油（適量）精鹽（適量）雞粉（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜皮炒雞蛋的做法步驟1、已經快被挖空的西...

現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳説：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“...

食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

食材明細主料絲瓜（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蝦皮絲瓜湯的做法步驟1、鍋內熱油、下絲瓜炒軟。2、加水煮開後煮兩分鐘。3、放入蝦皮。4、倒入雞蛋液，加鹽調味即可。...

“夏季多吃瓜，絲瓜，冬瓜，黃瓜，苦瓜，清熱好蔬菜。炒絲瓜要選擇皮嫩的，帶皮炒才能吃出絲瓜的特有清香，我發現削皮後絲瓜的味道大打折扣，喝湯也是如此。如果絲瓜老的話只有打皮了。”食材明細主料雞蛋（2個）嫩絲瓜（2根）蒜末（適量）輔料鹽...

食材明細主料燙皮絲（適量）雞蛋（三個）紅辣椒（一個）包菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）雞蛋炒燙皮絲的做法步驟1、準備好燙皮絲。2、用開水泡一下，清洗乾淨。3、瀝乾水分。4、...

食材明細主料絲瓜（2根）雞蛋（2個）調料蒜（2瓣）姜（1片）食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒雞蛋的做法步驟1、絲瓜洗淨削皮，滾刀切塊，用鹽水泡一下撈出。2、雞蛋打入碗中，加少許鹽打散。3、鍋中倒入食用油燒熱，...

皮蛋又叫做松花蛋，變蛋，彩蛋等等，是我們生活中常見的一種食物，原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的，味道非常好，而且很容易儲存，大部分的人都特別喜歡吃皮蛋，就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的...

“絲瓜富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。富含維生素c，維c具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細...

“絲瓜炒雞蛋也算是家常菜了，每年到了有絲瓜的季節，我家都是經常吃這個菜。回想起80年代的時候，住的是平房有院子的。我媽都是自己種絲瓜，看到接出來的絲瓜又大又嫩，再加上2個雞蛋一炒。那才叫個香呢。”食材明細主料絲瓜（2...

“脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食，簡稱“脆皮雞飯”，它是由上海滿點餐飲公司從台灣引進到大陸並延續它的發展，其靚麗的外觀，清香脆皮的口感，讓人吃過之後嘴有餘香，着實美味。”食材明細主料雞腿肉（200g）蒜泥（2g）葱末（2g...

食材明細主料絲瓜（180g）雞蛋（2個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒絲瓜的做法步驟1、取2根絲瓜。2、去皮洗淨切條。3、熱鍋冷油。4、油熱打入雞蛋。5、炒熟。6、放絲瓜翻炒。7、翻炒的過...

“這麼熱的天氣，什麼都沒什麼胃口，唯有絲瓜永遠是我的寵愛”食材明細主料絲瓜（一根）雞蛋（單個）輔料雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗淨瓜皮切粗片2、雞蛋打散加鹽和花椒粉和少許水打...

“雞蛋可是好東西，不但營養豐富，還美味無比。用它能做出各種各樣的菜來。您要想解饞手頭沒有肉，拿仨倆雞蛋一炒，過癮了！雞蛋炒菜，有時需要炒老一點，有時就要炒嫩一些。要想讓雞蛋炒得嫩一點，有個竅門您記住了。一會兒在過程中...

食材明細主料絲瓜（500g）雞蛋（2個）輔料大葱（適量）鹽（0.5勺）花椒粉（0.5勺）雞精（0.5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒雞蛋的做法步驟1、絲瓜去皮切塊，放入鹽水中浸泡5分鐘。2、雞蛋打散，葱切碎。3、鍋中倒入少許油，放入雞蛋滑...

“秋天是吃絲瓜的季節!我們這裏有兩種,一種是帶稜的,一種是不帶稜光滑的,喜歡前者還是佔多數的,因為感覺它的味還要鮮美濃一些,,,,,,尤其是自己家裏種的,大棚裏種的感覺滋味就差點兒!!”食材明細主料絲瓜（適量）輔料雞蛋...

“絲瓜的營養價值很高，絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分―――皂甙。”食材明細主料絲瓜（600克）木耳（適量）蒜片（適量）火腿（適量）輔料雞...

食材明細主料絲瓜（1根）雞蛋（2個）青椒（1個）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒雞蛋的做法步驟1、將絲瓜颳去皮，清洗乾淨，切成片裝入盤中待用。2、將青椒去蒂和籽，清洗乾淨，切...

“色澤豔麗，味道鮮香，營養豐富，非常的美味下飯！”食材明細主料絲瓜（適量）姜（適量）雞蛋（三個）蝦皮（適量（炒好））輔料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）香葱（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋蝦皮炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗淨去皮切成...

“絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊使皮膚潔白細嫩，是不可多得的美容佳品”食材明細主料絲瓜（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）配料八角（適量）香菜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十...

“所謂家常菜就是去餐廳幾乎不會點，但是在家一定會經常做的小菜，絲瓜炒雞蛋，就是這樣一道家常菜，最家常也最營養美味。翠綠鮮嫩，清香脆甜的絲瓜配上金黃的雞蛋，將兩者的營養髮揮到極致，色彩清麗口味鮮美~”食材明細主料絲瓜（2...